古時未有冷凍保存食物,用原材料保存
4 `) t0 L5 N1 T9 p2 r6 M用鹽,如醃咸魚+ ]: P0 A$ X2 g* _+ e, i M: [
用糖,如製涼果
' @( w; X) m: j4 T4 b5 s$ x公仔箱論壇用酒,如浸藥材& d/ n3 A, Q) @' d
用醋,如酸缃,青瓜
- T9 i4 m( m! Q+ U$ R, }用太陽,如乾果,菜乾等.tvb now,tvbnow,bttvb# q) }7 O# M% f4 b7 p& A: M
甚至每天將湯料翻滾都可以保存很久.如卥水料便是 |
發表於 2012-5-1 11:37 AM
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