[旅遊景點] 马来西亚→馬六甲州→親切餐館

EvilgranII

親切餐館⋅Ole Sayang5.39.217.77:88982 B$ Y( {8 {. @1 J% y

8 q$ V5 Z9 K( z9 z" J4 y! J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb1 Z, n4 k( F- Z: D- [2 Q1 a. m) y
5.39.217.77:8898% z, w% b$ h/ B. z3 M6 t$ W
景點簡介:! L8 @% f. A8 d
來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。
. l" ?# U. r5 U3 y$ ftvb now,tvbnow,bttvb0 ~. S# V: ^% n
地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melaka
6 ~8 a8 M- f; a0 N5.39.217.77:8898時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。
' Q$ o; U0 f2 F2 K: t1 g交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。5.39.217.77:88983 u& u- T+ X7 C4 z# M
公仔箱論壇" `; ^+ `8 n7 L/ ]# X$ V
公仔箱論壇8 O2 h/ o0 ~4 u/ o

hotchile

Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?

EvilgranII

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q+ L9 r. o6 M9 n" ?3 p: s' Y

2 g: P/ N7 a. F4 ?+ n1 M% c  i6 g- B6 Dtvb now,tvbnow,bttvb「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。
0 q" X0 U+ |8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a6 w; W8 U. @娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物

fls125

~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯
6 |, D& w% {4 ~公仔箱論壇~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan) ' ^  V. C; R" e% p) a* r/ i* z
~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk.公仔箱論壇  c% [& o9 C! J% U9 H6 {9 z
~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 \% f4 P3 t$ b) W0 ]  O

! z5 I' F9 v) Q+ B/ M$ HNotes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...