[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：公仔箱論壇+ E  R" s: n3 k+ A
馬鈴薯（大一個）約二○○克5.39.217.77:8898# n! N  I7 R. _) E2 D% W8 B: }
低筋麵粉五大匙　
6 T7 }/ J; `7 ]4 r. U公仔箱論壇發粉一小匙　5.39.217.77:8898. N. }) a8 G0 b  B
鹽少許　
+ j) `) ^3 t) g$ ~* |2 w砂糖一大匙
0 k1 D) B) C/ v4 w$ X& ztvb now,tvbnow,bttvb蛋一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o' s$ ^& Q0 d0 r8 U" u9 e) @- O
奶油2 y) z+ r3 N8 Y* V
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
, n# V) }7 k' K* Q7 x% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楓糖各適量! J! S% F$ j5 u. V* n& G
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作法：
/ j! O8 K/ M/ o0 }tvb now,tvbnow,bttvb　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。+ I- h! m3 `5 U& C7 U7 G
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。
) v9 I7 [# W8 T: E2 |1 j　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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