[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

公仔箱論壇; l) ?* Z9 o& K5 a( Y) y# f! T
材料（四片份）：
9 q" U' ?/ t$ {. z' D( L馬鈴薯（大一個）約二○○克
) r8 Q8 z: A4 x7 F7 a低筋麵粉五大匙　0 s( h/ t( P; U+ N
發粉一小匙　
4 F7 w1 m+ B! |" K0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許　
0 K, r2 X% i" j2 G* _. A4 @3 T砂糖一大匙
! g& O) l' ^" y8 _公仔箱論壇蛋一個4 @& w; |/ K; ?, @7 [4 w
奶油
5 O; f! b' Q+ A9 [  h公仔箱論壇橙皮醬（或自己喜愛的果醬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E/ Q1 n5 f/ R
楓糖各適量( T8 v3 k" s( R7 X
　 8 [7 r( W2 I' Z
作法：
7 r4 ~4 |* J. S- R+ C6 d* f9 Q7 u　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
2 b: h  @) f! a5.39.217.77:8898　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。5.39.217.77:8898; W/ R/ b8 E; O
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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