[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

公仔箱論壇# |9 A# C9 u3 _* o2 _
材料（四片份）：5.39.217.77:8898: Z! z& Q/ u$ R
馬鈴薯（大一個）約二○○克
6 u& X5 m! _1 }! atvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉五大匙　tvb now,tvbnow,bttvb! V' F1 S; W* g8 }& }- |8 C" E+ C
發粉一小匙　
) \% h1 P; M2 @* l5 w鹽少許　
8 O, t2 s- M7 g; Z+ z* F. ]砂糖一大匙4 U4 `0 s" I0 _* r1 U
蛋一個  V. O1 j8 F- u6 ]
奶油
: h0 ^$ Y0 U) u# P2 d- H橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
# v! \$ \# p# n* l* W" T& A1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楓糖各適量  V1 B8 Q5 d6 X
　
' v9 w7 Y. N% _% n, h作法：tvb now,tvbnow,bttvb2 d1 G6 ^  H$ |3 @( J, V
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。公仔箱論壇$ g; S( B9 T/ z+ f- }8 w
　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。* s: R3 m  s+ |, b0 t2 s
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

thanks for sharing