[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：tvb now,tvbnow,bttvb, F  k3 G) V5 Y; D
馬鈴薯（大一個）約二○○克5.39.217.77:88982 x/ t( J) y5 j, f& `8 e/ @
低筋麵粉五大匙　
) }6 f9 T1 W$ {公仔箱論壇發粉一小匙　' R6 [+ h' a7 Q1 y+ q
鹽少許　公仔箱論壇8 W- L. k" C+ t. v
砂糖一大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ c$ i* o5 a, f
蛋一個公仔箱論壇# \% X: m& s8 z3 |" {/ [/ u0 C) d" W
奶油公仔箱論壇3 x. D4 e5 ?( x+ p" [& n0 `& Z
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N0 j0 c/ n. ~/ ]8 d' r, M
楓糖各適量+ u9 _: E. x' Z+ `; `) }3 J. i5 d
　
0 t$ G6 ]* s1 u5 ^! J$ @6 w0 f5.39.217.77:8898作法：0 Q5 @2 k/ O/ R, L: X7 I# b
　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
" \% j1 {8 g( M# Ptvb now,tvbnow,bttvb　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。5.39.217.77:88989 K7 x4 O/ O) @. c) R% B
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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