[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。5.39.217.77:8898& S" f' O0 o( y. r: {8 M
% \; ^; ~' l! q' b7 s8 m
製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰5.39.217.77:8898  f! N+ x8 z6 P! J. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F7 L- a/ Y- n% K- X3 ]! V
                 箱內至半凝結狀,取出。
0 p  W9 K" ]4 Q! L, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! M1 x  o1 c
             2.蛋白打拌「企身」。
0 V* I. h7 R8 [8 @0 i" [* V5.39.217.77:8898/ n( b6 h* J, c3 A1 e
             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
% s2 {( l- I0 ]- w! F* J# ]5.39.217.77:8898
0 O+ g* I1 b% N: G" D            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
$ [& ]7 S. w' B4 l# _6 i3 Q, R$ V
5 |3 [9 Z  R9 h8 p9 k5.39.217.77:8898            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。