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[甜品] 鮮果棉花糖

材料:魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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製法:1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰
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2 }" N; w$ `0 E" L) N+ b2 E                 箱內至半凝結狀,取出。" L2 F# Q, Z; k6 f+ G6 \; I: B

& |+ I/ x: j% M  O7 o# b" NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。             2.蛋白打拌「企身」。
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             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。tvb now,tvbnow,bttvb" _( h) m3 Z% W8 B6 s2 O& b* m7 I
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            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。       5.39.217.77:8898% i/ q4 j! F# d$ @+ ^

+ Y! Z8 K0 m/ d( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。
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