[甜品] 鮮果棉花糖

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材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。( z" ]6 _. I# a. |! M
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製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, J1 O; s, S- i7 Z

  S0 k, i0 @/ P" G9 L+ Q0 m" {7 J                 箱內至半凝結狀,取出。
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             2.蛋白打拌「企身」。tvb now,tvbnow,bttvb; i2 v: l) y8 Z- u7 R9 H. [
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             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
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0 o. ~" F! O4 v  y公仔箱論壇            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。       7 z" c/ H7 L" E+ ?4 z- _
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            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。