[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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! d8 ]7 k5 B; P6 U* D/ l+ j* J製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰公仔箱論壇/ W2 Q8 ^6 F, E. r& q

; i* ]3 b; h, {. u1 {) |! p6 |                 箱內至半凝結狀,取出。tvb now,tvbnow,bttvb% m2 l4 |, n' X6 t

2 ]3 K5 B$ z, }) D: h5.39.217.77:8898             2.蛋白打拌「企身」。
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5 ?* g3 S+ F5 G8 I8 k3 g. z9 z             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。tvb now,tvbnow,bttvb8 P2 z$ W3 J2 T

; N) z8 ~3 Q' p* _/ O6 Z! N& N            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
9 ]+ v' B% F4 [3 Q# T4 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w# @5 M/ G& g
            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。