[甜品] 鮮果棉花糖

zactlion1899

材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水   0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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: N/ e+ E7 g/ e; H製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火  煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰5.39.217.77:88984 P* `9 z$ V9 p9 R

9 p3 h1 J+ D0 j4 |/ n8 q公仔箱論壇                 箱內至半凝結狀,取出。公仔箱論壇) _; s% z% N, S5 y4 ]9 D

  m# y9 P( n& Otvb now,tvbnow,bttvb             2.蛋白打拌「企身」。tvb now,tvbnow,bttvb2 A5 o- t9 s' L6 D1 L9 W

" ]3 U9 i; v: T/ `0 }1 d# k$ d2 u5.39.217.77:8898             3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一,  會倒進一四方盆內,待凍。
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1 |1 K  i3 }) T  E1 |# I5.39.217.77:8898            4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。      
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3 v) I1 Q. u) i2 H! i2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。