材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。, Q X( a9 p* N* h* A d
公仔箱論壇# P; m9 k/ p, f1 I9 T
製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰: O0 g' J) l' M
tvb now,tvbnow,bttvb' @9 u+ e& e; Y* w/ \7 j7 @' k4 K
箱內至半凝結狀,取出。
' `- z/ L1 y; O6 g6 C' A公仔箱論壇5.39.217.77:8898; h: H; B8 q! @. m; v
2.蛋白打拌「企身」。
3 B2 A& Q, m, _0 p9 N. c( n' A6 a7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I/ t3 f$ K# z. d2 ?; u
3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。5.39.217.77:88988 Y8 Z9 ]' Y. b% w1 @5 ]/ m5 c5 h
0 U: Q/ z# }1 s* X 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
/ F! `7 a: z5 k+ k( itvb now,tvbnow,bttvb$ Z) O* [+ [3 o% `3 J
附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
| 
