如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
, R3 x! q' g7 N( g' Btvb now,tvbnow,bttvb1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
' f6 b' r' ]+ V: p0 y2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。
! h' Y4 m; `+ U% c5 d& |3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。 公仔箱論壇; G: ~0 u$ M" u5 i
除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
8 F7 E8 l$ ]8 o9 R* V5 ~3 j& H$ U6 qtvb now,tvbnow,bttvb误区一：取汤而弃肉tvb now,tvbnow,bttvb& a1 I7 S" q$ O7 J" i- o& n8 L) m
8 `) i9 j# {4 a& |) p5 Utvb now,tvbnow,bttvb一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
- f( d0 \, X l* V2 vtvb now,tvbnow,bttvb另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: w0 l! l' g$ T, T' @
误区二：煲参汤的时间越长越好- l9 ?- E' s% r, P, Y/ E0 h
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老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
8 N7 g K2 \% u8 F( p' ~9 ntvb now,tvbnow,bttvb过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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