國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
" i! p/ D2 L0 w! F% ~7 T: X( V通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。5.39.217.77:88981 A9 K& i& l) e- F1 A {& V% r% f
其順序是： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \1 m( L, P; i; X( B, u) O. P
1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%， 5.39.217.77:88981 s/ J9 W5 H; h# z( R' A
4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ，
& y4 a4 u" \3 I5 ], d, r# z5 b公仔箱論壇7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%， 5.39.217.77:88984 O B& i4 V7 Q+ A- H$ v
10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ， 5.39.217.77:88986 ]7 C1 J. K- W8 [
13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ，
/ I8 _+ \' H! o2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ，
7 S( z* k- M- h8 I0 Q6 G! T19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
' k8 U# R5 U, {公仔箱論壇科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。tvb now,tvbnow,bttvb& d3 h9 S$ D1 t' N
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發表於 2012-4-22 04:34 PM
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