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[中式食譜] 蟹黃豆腐

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+ O6 L! Y) \" f% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898, H( q; _6 l& g4 h
【材  料】
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豆腐 300公克5.39.217.77:8898/ O7 K1 U% {1 r7 U2 K  S4 Q1 \

6 {5 r$ W) i% b" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 50公克5.39.217.77:8898; L% t7 Z& B, ^; o

% {% [9 `. ]0 x" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 20公克
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2 _; H: I  h+ k/ _' Ytvb now,tvbnow,bttvb洋菇片 30公克
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【調 味 料】5.39.217.77:8898* @/ q$ i! w; e" d7 ?$ I* G) H
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A.鹽 1大匙
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! l8 M$ q8 H. Z公仔箱論壇砂糖 1小匙
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400㏄
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胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h  A/ c" e6 S5 H/ Z7 C) h

4 m6 [# u* U- k. Y0 Z6 M% \公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇/ [( T4 U$ A' I

+ A1 E* }8 M& D. {香油 1大匙
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# w; A4 t- v8 p【做  法】5.39.217.77:8898$ z, r; X9 \% P# u
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1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。
5 d) z7 a: ^: L1 q) a7 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。
# v% ?+ q) g# m5 T5.39.217.77:88983.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。公仔箱論壇/ i9 P, I# m' o* A) B
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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