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5 j2 n2 o, C6 A4 H% Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, R( ?4 }6 f/ Q. D2 ]& M
【材 料】
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豆腐 300公克5.39.217.77:88987 ~3 s" c7 E2 T$ W
! b! d7 h% K7 \, R+ R% d7 Y# Y紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇4 ~* a% F8 j/ p8 A( w
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薑末 20公克公仔箱論壇) l! R' n; p5 T* g; D+ n2 h
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洋菇片 30公克
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# M: Q! ]5 w) c' k3 h6 b【調 味 料】
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+ y( |! a. X. M, L9 \% k. I" `A.鹽 1大匙
0 ^+ z/ y( l2 v0 P/ B/ t% A8 }$ b
砂糖 1小匙
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水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 B# J6 C; e
5 l; g O2 H1 s" e4 L1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇+ S% S0 Z* x. h* V
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香油 1大匙+ A& f9 b1 w, |* |
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【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。5.39.217.77:88981 U* u$ P/ p7 ~( s
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。0 k% H7 A' g2 d# |! P3 J, W
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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