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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ {$ Z* O) f" {7 A- a4 B
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豆腐 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- z7 I8 R! N1 \0 [; Y
( m- q% h# r5 ?公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克$ V, g) |* A. B$ ~9 D
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薑末 20公克5.39.217.77:8898; \# f2 \1 Q) j' T
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洋菇片 30公克5.39.217.77:8898+ K2 Y+ }, s+ r, a" p1 y9 V" {, k! R
/ G& @6 |5 M9 N& k0 g【調 味 料】
* A$ \; u7 W% a( ]3 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H" R. T" g# y$ q
A.鹽 1大匙
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! T5 e2 ]$ G( c% h( r公仔箱論壇砂糖 1小匙
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% I. M& R. f0 C$ k水 400㏄; P* N0 i4 j% r4 k
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H0 w& G" f: D' C( k/ h& j- pB.太白粉水 1大匙公仔箱論壇6 j5 X7 s0 w0 s$ z+ H$ e
6 Y* E' W5 S# n6 e5.39.217.77:8898香油 1大匙4 }8 e7 Y0 u5 O
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【做 法】. q, u2 o# F* k/ r! t% S6 L' A$ d
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
. x2 [- M s- k' _公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X, b1 X- f8 I) E+ ~
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。6 ^7 }" I# F+ `
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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