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; F2 I; n6 @& k! D" W公仔箱論壇【材 料】6 v3 _1 J9 g4 ^- K% L* L; e
+ w' H: r* p$ P. G3 B公仔箱論壇豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T* u, U: f: l1 I4 R
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薑末 20公克. P7 L: H6 K* W1 ?
6 a: ?* {( i$ D, g, j1 {5 N7 }% }5.39.217.77:8898洋菇片 30公克
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【調 味 料】# P4 s4 ?, h0 }3 G" c" W; c* ?
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A.鹽 1大匙 n2 g' f% C; J5 N) t9 ?; ?6 v% y
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砂糖 1小匙
: R- l* g/ l7 [% @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! { W: h8 J/ y9 T& q
水 400㏄. F0 U8 G9 k+ J) i# D+ T# {
& i+ e: C/ b ]2 t胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb H. @ Q8 g$ j4 P5 b8 |, q
& c9 |' u+ {. x% E5.39.217.77:8898B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?% k5 V( h( G1 f5 v8 _. ^/ Y
0 s. m3 r4 N; Q5 U- n) z4 R$ X- r香油 1大匙
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p0 G- f9 S' P: J$ @& \) [$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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& a" q2 W# `$ x" Qtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
" i0 I0 A7 r& B- D0 j5 p5 B9 q5 T2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。; l% A2 \, A4 \5 g4 g9 E# D: L
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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