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公仔箱論壇6 I$ k- m& H J) Q$ E7 N e$ M
* B& O' c& V) U& {* k0 L1 v' c t: P【材 料】
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' q; K& o# l `) ^) G" _大黃瓜 300公克
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豆干末 50公克
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金針菇末 20公克
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9 j! Q! J4 k/ }5 E芹菜末 10公克
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薑末 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& p; S0 t7 K
# R' Z5 z7 T: Y% n. o6 y' y9 w【調 味 料】& y. \5 D9 q$ p" _$ }! [
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鹽 1小匙公仔箱論壇4 v+ J- S$ j$ H6 q9 L
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糖 1小匙
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: C& h5 P4 L. j( Y5 }tvb now,tvbnow,bttvb水 200㏄
6 [0 R( F1 t! k! l: E3 B+ T- J; h5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* [1 e' K$ i6 w2 Z a
太白粉水 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇* d1 V' X2 A$ N3 N5 c- y
& X+ s: i$ D7 l2 \6 ]7 }- n+ c, L3 ?【醃 料】
& G6 `, E9 T& w/ Y/ M5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 I ^- ]5 H' s0 l
麵粉 2大匙
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$ l" X* J' t1 ]: e1 z5.39.217.77:8898醬油 1大匙
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胡椒粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- L0 ]6 b" n% E
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香油 1大匙
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0 r1 `/ f% E2 H3 ]1 O8 [/ L$ v8 C【做 法】7 f0 X0 \3 G# b. |8 j2 u1 ~% m
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
- R$ C' | O0 q6 p! x6 O2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。* T/ P; A5 L) s% w0 _
3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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發表於 2012-4-22 12:51 PM
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