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$ w2 O) k/ R& A* \; ?! r' u公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb& V& R, H* m Y/ A
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苦瓜 1/2條
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/ ~- S* Z1 F/ a$ s) u0 [0 F* `豬絞肉 130公克. r. B/ f( E+ O$ c1 J+ o8 W5 t' K
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蒜頭 2粒/ V2 X9 ?8 H' e- }6 B6 i% Y5 v" p) K
5.39.217.77:88980 E6 M# x- Y+ s0 ~# E8 B) L8 w
滷汁：5.39.217.77:88984 z3 A& H# l1 I6 s K
醬油 2大匙
2 d5 {0 o$ H+ |; C: h {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! b$ }8 e# K
水 450㏄
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, ?- o2 q. H5 m! a) i, a7 ~公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇6 ^/ `0 H9 a1 d
+ S2 n5 e& ^6 F% q5 v; t1 i& S太白粉 1大匙
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- u3 j3 G: c' F" x3 d. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 L, h3 i* |" l1 ?
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白胡椒粉 少許5.39.217.77:88988 ?4 ~/ H* w9 b3 y+ P# S! J4 h
公仔箱論壇4 V. _& z' ?" u' Z5 K2 _
香油 少許
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- g4 }/ ^1 m* O% Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】5.39.217.77:8898$ N K' F4 ?1 a m' h7 |
. O% T. A% Q2 _1 d8 ntvb now,tvbnow,bttvb1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
0 B8 T6 I& X4 V2.將蒜頭切成碎末狀。4 V1 L; _/ C! e5 I. K. h
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。7 P0 c) `' Q: c8 K2 Z( L
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。 e9 u% B% E8 s9 G
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。# }# i3 ^9 e/ z V* @0 Y0 ]7 v
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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