[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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【材　 料】
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# K3 f9 N$ |9 v5.39.217.77:8898苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克1 U- s( H/ H5 t$ _* c/ R

# c$ S5 h1 q: H蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z! Q* r  }3 M9 T
公仔箱論壇6 @! I5 {2 k+ ?7 G6 \4 q1 i5 p
滷汁：& t: F( A, a) O3 `$ ?9 J* a  Q
醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {- ]1 b/ v# H! |8 P: T8 v+ A' m

. U: }1 N" M8 B6 H公仔箱論壇水 450㏄8 W0 S; h( m2 g; Z* ~
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【調 味 料】6 G+ b/ K( q4 Z3 R
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太白粉 1大匙
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb  W- X) ^6 D( \4 q( j$ Z9 I
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【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。/ o. r+ a* w: `
2.將蒜頭切成碎末狀。
& a. W3 O0 X# P7 d2 t+ Q1 h) @3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。5.39.217.77:8898  H0 l6 x# ^% P* P+ k9 y& m! |
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。5.39.217.77:8898. W1 D7 I+ [  |
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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