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【材 料】
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7 z, ~: t8 g, `( d5.39.217.77:8898苦瓜 1/2條5.39.217.77:8898 o$ n9 P, f/ z
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豬絞肉 130公克5.39.217.77:8898( a( O* e& x5 J5 f6 v5 ?
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蒜頭 2粒
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/ D( ?0 A! {1 h# w4 p滷汁：4 w; S/ j1 J, ?& s- T
醬油 2大匙5.39.217.77:8898% ]0 _, j8 D! R, k5 U. F5 g
9 d& l0 _" s2 b8 t水 450㏄5.39.217.77:8898 _( B7 A4 h! `& R" j. {
% C/ w5 @5 m1 l- D4 c9 I【調 味 料】公仔箱論壇. Q3 u' @ X; u( G) U. q' n
2 e! ~- K- ^+ D* E太白粉 1大匙
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4 d7 F- w' G9 e1 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許5.39.217.77:8898) @4 n9 e4 K/ P7 W% X7 W3 P
7 t* N: }; n* ]' D: d白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% H! V! |2 z% q7 R' z* R
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香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb% W! T9 r" |" Q# Q3 o
& B& N' P2 y+ c' [/ u1 Y! M5.39.217.77:8898【做 法】
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2 S1 l1 Q, \1 G" K3 N1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
3 T1 E$ P0 e6 K; u% l2 l2.將蒜頭切成碎末狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 L2 u, q) v& X
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
* W: X& b( [. k公仔箱論壇4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
K: N0 C7 Q' v2 o `5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。公仔箱論壇5 y, I v2 F+ d2 }& A) K. u
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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