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【材 料】5.39.217.77:8898( }0 L. ^- U% i' t& R
^$ T4 {1 b( x+ R, d0 H: c5.39.217.77:8898苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒4 @$ l! ?3 x% M
$ [2 S8 d1 l2 J/ N8 c* M7 z3 ttvb now,tvbnow,bttvb滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" {, i- n u0 b
醬油 2大匙0 P1 a3 l# N' T/ h* M
5 W' M2 E1 \! q! l1 v水 450㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ x4 `3 Q) b. h8 }" q, R! r
+ p- d8 \( B X3 u【調 味 料】
) b7 b/ ~( d: W+ v; J+ S" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' V- h4 D c; l- \( I太白粉 1大匙
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6 N6 g* D6 h+ O- s3 X# ] A5.39.217.77:8898鹽 少許
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1 |' Y2 G* B* t2 c* Z% J5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
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M1 u" q: e6 R6 b* k0 }/ W% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb, M' \1 ?1 O( y
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
, s/ I: l2 i7 ~6 I0 B/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜頭切成碎末狀。
) v6 ?# p/ p5 ]4 A8 I3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y1 s u9 i; H6 E+ w# ]) x) ?% E
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
! r/ g; w4 d( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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