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苦瓜 1/2條- {3 N4 U% R4 q O2 C% @
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豬絞肉 130公克 S0 `0 ~; a" R6 u* o
. g( b0 `+ B3 W) m( W1 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; |% h3 F) z, s1 }* J2 h
醬油 2大匙
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水 450㏄
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香油 少許公仔箱論壇. F4 A1 C" y* n8 u' Q) }
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。0 D. b0 V) |" e, c: Q# R' k
2.將蒜頭切成碎末狀。- p3 _' W& E+ s; A& g4 {
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
6 L; U6 q5 v7 L* r5.39.217.77:88984.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
- E) }; e% Q8 T9 P, W5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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