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% o, q0 t' e& A9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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8 g0 H( m% K* ]5 j* ]" l大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克
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滷包滷汁 適量公仔箱論壇% W# I7 ?; z5 G' R; Q! ^1 e! R7 L( }: h
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蒜頭 2粒! i* \# d" C: g
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辣椒1條
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【調 味 料】
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蛋白 1粒
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( W7 B9 `/ l/ N# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。tvb now,tvbnow,bttvb; J+ n+ j0 I1 ^' A E
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。5 B; ?! d5 g5 |, r6 Y/ q
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
$ f- u0 K {4 Y/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
9 k& P9 m; N! @; P$ N4 C8 X公仔箱論壇5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。tvb now,tvbnow,bttvb& T( w: P: U( ]* `& e! _
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。公仔箱論壇7 s: _% M% ?) c& ]% \
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb, [/ Z6 T" ]" F3 L+ `
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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