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4 u4 J: C0 W0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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大白菜 1/3粒公仔箱論壇# X' L& d% S1 u9 A
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豬絞肉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 G9 ?. o* R) Q4 N
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滷包滷汁 適量
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9 w1 X) R' j2 F2 d蒜頭 2粒公仔箱論壇! t! L+ ?& e2 [. F ]
. Q K+ K" z8 f4 |辣椒1條
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, j7 y- H) Q+ ]! u2 L乾瓢3條
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【調 味 料】
8 `3 y; A2 M1 [1 S& V2 ^6 I' y' o: I/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q4 A% Y' f$ f$ S5 h9 D
蛋白 1粒
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太白粉水 少許, S5 o0 U; D' j/ s5 r3 o
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【做 法】
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。公仔箱論壇9 c) z2 x- P0 i2 e K/ z6 i+ y
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。' _ j% H+ H" A, |$ h+ E. G3 T
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
- i& R. Y4 y0 P5.39.217.77:88984.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb: d# N5 z; B& I/ P9 x9 `
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。tvb now,tvbnow,bttvb& h+ h+ f% p% Y S# J
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
" }4 J% Y0 p8 S& r: n7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。0 J! @. `. E* J7 f0 I
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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