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7 ~( h' w8 l/ J+ x7 s8 K' T. ]6 e' O5.39.217.77:8898【材 料】
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大白菜 1/3粒7 V8 Q9 J$ `) l
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: f# D; R) h) A& z/ { C5.39.217.77:8898蒜頭 2粒
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辣椒1條
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$ \. K! F& V& l7 B6 q4 p5 _5 K乾瓢3條
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蛋白 1粒
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太白粉水 少許
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9 h7 u( E7 c9 i2 k) `8 m8 U5 H【做 法】; K, K& v4 Y( O/ w9 \7 m
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾,再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。5.39.217.77:88988 m6 O3 w% _/ U5 P
2.取一湯鍋,加入適量水煮沸,再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙,撈起備用。
% G0 }# c- v' Y9 W& G5.39.217.77:88983.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾,切成碎末狀備用。
2 z2 ]5 y& |* o" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一個容器,將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入,並攪拌均勻。
$ t8 s- S0 D3 d* j0 ]! G6 w5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡,再輕輕的捲起來,接著以乾瓢綁住白菜捲。' b9 h2 X4 V- L5 Q/ x. U
6.取一鍋,先將作法5的白菜捲放入鍋中,再倒入適量的滷包滷汁,續以中小火煮約20分鐘。
( z( r# L4 @8 I4 @( ^7.將作法6的白菜捲盛入盤中,再取一鍋,以作法調味料2的材料勾薄芡,最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ x1 W7 d$ \/ b+ ?- f
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