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[中式食譜] 滷白菜捲


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8 P. M+ ]# g8 S; K+ ^, ~; s& I8 T, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】1 v! c$ v' Y  B  b. y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E* D  M+ C$ v) Y3 r1 J- G; C4 o
大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克
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滷包滷汁 適量
5 [* P- Z: v. s! x5 S/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ O( @7 s$ Q: A* c' w蒜頭 2粒# n$ R, _2 p3 Q6 g+ W' o

% N; x$ ~6 K& l. h3 Q$ u; _! V公仔箱論壇辣椒1條5.39.217.77:88988 |5 G' z. I# @3 D. R
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乾瓢3條
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5 \+ l$ H& |# O6 ^/ `公仔箱論壇【調 味 料】
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7 m) u: m3 C% S& g) Q- U2 ^  A+ p蛋白 1粒
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+ _1 u, `5 j8 o; m7 l; k2 T+ |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 少許/ j3 ~7 Y" ]! b$ E/ Z

: T& C- U7 d: |" G# O/ A公仔箱論壇【做  法】1 N+ e1 u) a2 a/ `8 F$ r7 \

2 F2 K  E# o1 |' v' L; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾,再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a  L) s5 [8 q0 ^1 Q) J% U( M  k
2.取一湯鍋,加入適量水煮沸,再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙,撈起備用。
0 O+ g1 c$ ^9 ^# C7 }* a3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾,切成碎末狀備用。
2 V8 S( e+ s4 Z5 i$ C8 ?5.39.217.77:88984.取一個容器,將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入,並攪拌均勻。
' s+ A5 K6 U' I* }+ D( L% g2 f5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡,再輕輕的捲起來,接著以乾瓢綁住白菜捲。
0 H* U( l) z2 _7 W* e6.取一鍋,先將作法5的白菜捲放入鍋中,再倒入適量的滷包滷汁,續以中小火煮約20分鐘。公仔箱論壇* K! ?$ x9 C4 ?
7.將作法6的白菜捲盛入盤中,再取一鍋,以作法調味料2的材料勾薄芡,最後淋於白菜捲上即可。公仔箱論壇+ `6 F# z6 g6 ?& o+ {* Y
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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