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【材 料】
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大白菜 1/3粒% `# [) u; ?2 v8 e" N* L1 w& Z; B
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豬絞肉 100公克
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0 r* b4 a( d4 q滷包滷汁 適量
4 a4 [0 H2 n3 i1 V$ @3 [- h1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u4 n. q6 }4 d' Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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辣椒1條公仔箱論壇8 O& e/ N8 d/ o |4 c
2 m; Q. e0 h" s$ m9 utvb now,tvbnow,bttvb乾瓢3條
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【調 味 料】公仔箱論壇, S' m: ?" q9 X' v* L4 g! |
0 o, v9 f1 ~& m+ Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e8 |/ @$ j3 V P$ I$ m' F% T
5 J! c( I2 w2 D- ~3 X! ^# ~太白粉水 少許
) g' [9 G l8 g! m' g$ ]# g/ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 _3 v- ^$ |6 c# I
【做 法】
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/ Y" z5 |% E4 x5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。. j9 ^! `; p# ?! K, K# R) R
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
7 A$ }6 H6 L9 p& I! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。公仔箱論壇 `$ p; E& b/ s+ H# H) U3 J* g
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 s0 S% w; m5 a5 @) D/ L- T' j
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
0 O1 b! p) Q1 N, c9 c* L E! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。' C5 @( { p! j# |, b) o7 F* R: O
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K/ G4 Y: i; y6 G7 \' V$ B
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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