[中式食譜] 火腿雞茸

zactlion1899

材料:
+ g- t% K. F; ^# n2 g( Jtvb now,tvbnow,bttvb 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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" e& x6 e* H1 i5 E. \5.39.217.77:8898醃料/調味:
  p/ |3 ^5 [! ~- y) T5 Z" U" G 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:! I4 u6 K* j/ k- a) O
1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
( ]; @/ v& s1 I. b2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。