[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:
$ M1 l( A( w5 {2 G7 \1 \公仔箱論壇 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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醃料/調味:
! q  `! _, L) U/ ?: |公仔箱論壇 蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙
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製法:
  G9 J& b" n9 H% U5 m# ^2 F" `1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
' M- h  w& N+ u% `) N, V; R2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。