材料:
$ V; t: `& P' c" i! N新鮮牛蒡一條, 薑絲少許, 白芝麻粒少許, 冰糖少許有機醬油少許, 葵花油1大匙, 水少許
3 w" A" e+ y* u9 ^$ j3 S5 z% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . z* q- e! `& _, l. B, j4 R
製法:" w+ G+ Q1 j- V. o
1.牛蒡洗淨去外皮,刨成細絲。
( @3 W8 l {, }! ]& l9 G3 r, Y- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放油爆香薑絲,放入牛蒡絲後加入少許的水,冰糖和醬油, 快炒幾分鐘至熱即可,起鍋前加入芝麻粒拌炒。
$ ], e; w, O( X3 h- m
/ N! ^7 {% f: t% \4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竅門:
2 u" x4 z2 |2 {1 N2 H& n+ q* Z 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下,防止牛蒡變黑。 |