材料: tvb now,tvbnow,bttvb( S2 H' D' C, v$ o
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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製法:
' R3 w4 \! g4 ], z' C2 t( u1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。% M9 L; \5 @$ `& d1 u
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 公仔箱論壇1 S$ l8 E1 Y' ~8 O: W% r
5 Z: ^. `; L5 E竅門:
( C9 Y# u) c0 ^" V# L8 [5.39.217.77:8898 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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