[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
: x5 `+ n9 V+ U新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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5 z" Y8 v3 U( @tvb now,tvbnow,bttvb製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t1 o3 T2 ?% ^& H+ C8 L
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 l2 _* `2 t7 o) e& Z3 Z0 ^8 `6 D
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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7 R  n3 v1 x4 u; G) o1 }! u1 b- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竅門:
5 g7 n, G3 a% W/ H( itvb now,tvbnow,bttvb 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing