材料: 6 F% h7 }( C/ \! D7 X6 C( G
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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7 J+ ]) o4 q$ f+ C製法:
# _2 \3 s3 o7 ~7 b7 t7 o! R1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
0 c$ f! ]+ s# Q2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油， 快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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/ N) I1 L: q6 d3 v" Y. V$ D4 J/ i6 L* ztvb now,tvbnow,bttvb竅門:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 Y* d( L+ v8 Z1 J2 L% K
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。 |
發表於 2007-11-19 11:05 AM
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發表於 2007-11-19 11:29 AM
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