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* V, q4 J2 k/ Z T【材 料】
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- @/ _# l2 j5 y( \% ]+ b3 [tvb now,tvbnow,bttvb白飯 250公克
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土雞胸肉 150公克
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- X" D6 }: Z5 L+ `( P5 A, itvb now,tvbnow,bttvb青花菜 60公克+ {4 r% h, Q0 s
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 E/ e2 N7 e4 Y$ A& L0 |
- T3 j! p* W% d) ^2 d; Y! `8 {* r5 W5.39.217.77:8898料理米酒 50㏄
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) A* ~" @+ V* O公仔箱論壇鹽 1/2小匙. L7 O$ t$ N5 w! W1 A
& w# e4 o9 B$ r, t5.39.217.77:8898鮮雞粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F$ c7 P: A* v9 Z3 _2 g
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【醃 料】公仔箱論壇6 d5 c+ f5 E# B* M
8 G+ }8 v' i" w/ _; N" D) I/ r( z6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
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料理米酒適量公仔箱論壇7 ^6 Y" Y: G2 r! L/ w+ k$ x
. i0 }; {$ }1 ~& {' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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6 D' n' ^, b5 Q4 P x5 I4 r1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
9 e* M6 ^' f; q9 F2 O; N5.39.217.77:88982.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。4 K. K$ Z. N' w# _ r: t% \. j
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 a* V. M b. E$ j* ?
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。公仔箱論壇* y/ w0 w5 s" ~7 v0 \; x$ t$ @2 T; w
【備 註】公仔箱論壇7 Q9 T# j' c6 @7 q+ K- Q( D* A
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高湯藥材：
. e, H, @+ {, c6 ]tvb now,tvbnow,bttvb當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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