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" Y. h: ? G7 F( \$ |8 v6 G% [: H, U5.39.217.77:8898【材 料】
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白飯 250公克公仔箱論壇* J8 s; G! n! f% P' }9 a; S
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土雞胸肉 150公克
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0 f4 R3 U( P; ]' Q2 \ W& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 60公克公仔箱論壇; b1 `& m$ S. @' F/ z7 m
0 t& b0 N" A" P( O/ x$ B5 v# a【調 味 料】
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1 f. P& |) K8 S% a; ]7 _料理米酒 50㏄
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3 X0 g) L% v7 K# R( V& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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6 s8 e* m+ q5 t8 [& m! P; J+ z2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 少許
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* A* g# u; q7 [( T1 |5 i* ztvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
^6 [+ A1 D- V+ f/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 u6 ^1 g; n# n7 `
太白粉 少許
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【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。$ G. A# U& t+ B
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ I" n( g- ?5 r- \
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
4 G. z L& y8 b' V+ f e! R) g1 p) M5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。5.39.217.77:88988 _: e' f7 W; z
【備 註】
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高湯藥材：5.39.217.77:8898& \2 i& {1 D- c/ x8 N
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許5.39.217.77:88984 Y2 t# F1 X5 ^; h4 O1 c c. R
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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