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# v& W$ K1 x2 Utvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
, n$ h( v# G8 i9 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- P0 ?* _1 J o% l9 X
白飯 250公克
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# [- Q) l1 Y: p! N& l `; Q6 y8 dtvb now,tvbnow,bttvb土雞胸肉 150公克
u& d1 {) _3 Y: f. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R: ~% U; ?5 u4 ~
青花菜 60公克& s* [+ N% f' O1 F) c5 A% f K
5 u% @9 ~2 N o5 k1 x【調 味 料】+ t' w" K" b3 W: H. C @
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料理米酒 50㏄1 f6 z+ ?7 Y( c1 G
- B: e- H+ A4 L# c" B5 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙; o8 F9 [( J/ D4 p
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鮮雞粉 少許
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tvb now,tvbnow,bttvb2 T$ ]' N' R- t; U& Z) |9 h
【醃 料】/ m3 L U8 `8 n. H) j' k
% q9 U4 Q0 E2 p4 g- i太白粉 少許公仔箱論壇$ Z4 f, W7 V7 ~- t5 m8 T# x% X; `* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]& B2 Q$ e6 i! a5 m5 |2 X
料理米酒適量公仔箱論壇( y) ]: t# W1 @. ~/ M5 C
& ~$ C1 u [' Y' f% _5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
- v! [3 w& d* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88983 M# ^" E( m2 ^6 s) z8 H
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
& j5 w( E2 `4 v5 \5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。, g1 k+ V" s8 q2 D$ `
【備 註】
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4 _5 D9 X2 K& itvb now,tvbnow,bttvb高湯藥材：
' a: R2 J) L! K7 ?; L* |公仔箱論壇當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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