O l+ m7 t1 Y9 L8 Y$ | 公仔箱論壇- S: X# I* [1 j3 a+ d& @3 i
tvb now,tvbnow,bttvb7 t% p/ @/ l" k: D
【材 料】
" n( G0 v3 @" O! A) y * a, |3 s" K+ }* J; H% M
白飯 250公克
; g6 s5 G5 v* U! U0 r& E" R4 W0 N
" [8 ?' ?5 \: v1 r- w* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞胸肉 150公克2 D2 @4 r4 k5 d: O& x0 U
公仔箱論壇" I: I0 G+ ^1 D2 c' R9 W- x5 O5 o
青花菜 60公克
. b' u4 T l% ?! W+ g- a5.39.217.77:8898: M4 G# D i2 b7 Q7 c3 `9 T1 S
【調 味 料】
/ N# P+ U8 B5 |; d n @
8 |- f# y& C a; Q公仔箱論壇料理米酒 50㏄5 r, }7 s$ l: i( ~
公仔箱論壇$ _8 \3 {8 v& b/ C- J
鹽 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 j( M9 y, V# B
3 y: \6 b$ ~' u. _tvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許公仔箱論壇* S: M1 x! H+ I0 A& o$ K
+ Y F+ W C, q: v5.39.217.77:88988 b) c" ~ a% j1 \) o
【醃 料】5.39.217.77:8898/ p* [+ W: w; q
! c& o% @: i* X+ G# A" d, g% Ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
) _ p% h6 j9 F: otvb now,tvbnow,bttvb
% s- C+ Y ]8 Q, Ctvb now,tvbnow,bttvb料理米酒適量
0 X/ F5 L$ e0 J! }+ g公仔箱論壇
% m v! l6 w! ?) J! { H5.39.217.77:8898【做 法】
% h$ D. r2 {& J2 `$ `! V4 A) B+ Dtvb now,tvbnow,bttvb 9 j! b4 h/ \3 t4 w4 I
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。5.39.217.77:88987 ~4 t; L+ Q% s6 P! r0 [
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
) x4 L8 S9 W3 P8 w' o( B3 t! o6 D公仔箱論壇3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
' V+ z5 C+ H: s7 \4 V% @* K5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
9 m M' Q2 e6 e# k, j2 a【備 註】
" y5 r, ^. C/ T" C7 D公仔箱論壇# o1 ?. c: e5 S( r! R
高湯藥材：tvb now,tvbnow,bttvb1 s. ^; l4 }: r3 W) C. x' c6 t7 D2 Z3 b
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
. n; u5 q, b/ ?8 ?! j. r |
發表於 2012-4-21 06:37 PM
| 
