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( X0 |2 }5 |* D" O% y0 e【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V( T/ A" l. n2 T0 n
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白飯 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n9 G7 t+ R) L# ~6 n5 s& `$ q& _. x
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土雞胸肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V- w% Z' f; X. g+ V
2 w" [: w! d' n& L2 I公仔箱論壇青花菜 60公克
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【調 味 料】
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料理米酒 50㏄5.39.217.77:88988 p$ O: t; W$ h0 @
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鹽 1/2小匙
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9 |! u2 N9 U5 {/ w5 Y# m( Q鮮雞粉 少許5.39.217.77:88985 d) I& G; |1 ^# ?
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6 Y/ F5 z: r7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb; T- Z: I7 I N- `9 ^8 H7 V8 c
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太白粉 少許( w' j5 |1 R* l y8 _! G
" m' l6 o! Y4 }% I3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒適量) K6 P! b/ ^* ^/ S( D
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【做 法】公仔箱論壇) r1 S) G: |. R$ a1 n
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。# o- U$ g( w% X& L: k8 p; ?( P. w; F
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
! A- H$ x4 [9 e" u7 v8 u3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
1 K F1 [/ I5 w9 W l2 i+ ~( p) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。1 D7 G5 p9 Q, W! a
【備 註】
( Q+ E6 Q0 \( ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. `1 ^2 {" B$ M
高湯藥材：公仔箱論壇1 }7 v V7 ]4 s7 I% z% x+ |3 ^/ n
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
4 n5 r8 V3 T1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-4-21 06:37 PM
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