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; X. w' Y* w4 Y- L* L* s4 z5.39.217.77:8898【材 料】+ z8 y; m) r3 ^! @& {2 t! G7 d( H- x
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吻仔魚 60公克
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& o2 p8 f9 f+ C& _+ Y: z8 B6 ]莧菜 300公克8 ?; n, s( X! ]9 `$ X& S0 m
2 s" ^& }3 p( o0 r6 Y1 a魚板 1片# F9 F; W! I- m2 c5 ~9 A& N/ w
% [: }+ W0 F; D( V' g公仔箱論壇蒜末 10公克
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! x6 Z3 H, u6 i6 w8 D4 n3 Q公仔箱論壇薑末 5公克5.39.217.77:8898! D$ B# ~' J V3 |8 c+ T9 j# d4 ?7 c
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【調 味 料】
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鹽少許5.39.217.77:88980 \3 u8 d4 O5 {0 S6 C4 s0 f
公仔箱論壇1 F( ]- r5 k5 R5 i" o6 S
米酒 1大匙
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, W) J F [; y8 D5.39.217.77:8898雞粉 少許公仔箱論壇) q* ^% f ~7 ~* d: F' F
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香油 少許5.39.217.77:88987 Q% \4 }; _* t" ^9 k: D
0 Z# c5 O' ]7 M, F" r; {! R8 z- W% `公仔箱論壇【做 法】$ H( _& [9 F# x" P
3 G. _8 |( {2 a. r6 d公仔箱論壇1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。7 c t8 K, B3 m- U. F
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
" q) o) k, W$ g- E; ~: C8 x3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~( c3 `, i- w& m
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發表於 2012-4-21 06:36 PM
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