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鱈魚 250公克tvb now,tvbnow,bttvb' n0 X6 A+ Y6 v& w( F# C
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辣椒絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 k8 _; t* K' E. ~' F
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【調 味 料】公仔箱論壇/ l& A" B/ K; \1 I8 o# Z: I
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A.米酒1大匙公仔箱論壇, P2 R6 i9 n+ j( i
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% z% ^; ]& B6 Z5 R, h/ v香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( @+ l3 i- S l" C4 M
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B.糖 1/4小匙 G6 _2 U9 [6 @, a$ {( Q4 K: @* @! C0 j
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鮮美露 1小匙
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淡醬油 1/2大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 B! ?* x+ Y d6 H9 v7 w" T3 `" {
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9 Y" @' j. @% \+ O$ d1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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) D- H7 Z3 P% M$ u X/ t2 j2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。5.39.217.77:8898; p" U$ x- X$ V
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。公仔箱論壇! R9 n( G9 ?; o! t
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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