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[中式食譜] 清蒸鱈魚

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- V* d( v8 [: p+ O7 @# e薑片 10公克5.39.217.77:88987 W4 ?' i. b' W$ \; k
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蔥段 10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q. O: n, d# ]; o+ Y- z
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香菜 適量
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薑絲 適量
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香油 1小匙5.39.217.77:8898/ s, z7 f+ g  @# {% h
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B.糖 1/4小匙
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' T( l" p) |& Z# t【做  法】
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1.取一蒸盤放上薑片、蔥段,在放上洗淨的鱈魚,淋上米酒,放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟,取出備用。
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2.熱鍋,放入調味料B煮至沸騰,再加入香油拌勻。
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! l! H' P: q, X3 E  Ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上,再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。, n8 t6 o+ P8 A. O* P' [, y
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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