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5 e0 |& U( [- Q* \1 ~5 O8 s9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。雪莲果果子的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的；它含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
0 e! z( d+ D" X& \" Q日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。 T& y1 h' X$ `# J$ }* f& k% g% n
( z6 Z; ]/ L: A6 i4 A8 Q$ H5 p6 h9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有： tvb now,tvbnow,bttvb, N* Z, _5 r( s y3 s5 f# \
1.进消化，调理胃肠道；
o7 f1 @3 V; `6 V3 I. b- `5.39.217.77:88982.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；
+ D. E, n% @6 U) v+ a0 R& {tvb now,tvbnow,bttvb3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
r" A! ]+ ]% p; {, b' A8 d- `5.39.217.77:88984.通便、防治下痢； % i* y# Q: ?1 E, y3 o
5.降火清毒、防治面疱、暗疮；
% G2 h0 M) ]" u, ~2 q2 R/ [/ Vtvb now,tvbnow,bttvb6.提高免疫力。
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1 q6 A4 X) R8 C6 T- E/ ]! A5.39.217.77:8898雪莲果的吃法有：
|! `! i& }, J) T! O7 V5 I0 s {公仔箱論壇1、 从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度； 5.39.217.77:88981 U6 ]& |0 I7 e' y5 n* Q% x6 E
2、 若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道原住民的冬令滋补佳肴； tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 G( [5 _) h, Y9 {- P
3、 可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。
9 f5 E' v8 p+ ]0 t4、 现在更有业者看准此市场，以雪莲果为源料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
; d7 P" R0 d( v. m雪莲果是当今吃出美丽的新潮果品。雪莲果是一个横空出世的珍奇作物，它的出现，宣告一个新的保健水果时代的开始 |
發表於 2007-11-18 09:58 PM
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