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* D# J, v4 n3 d7 t: U& b柚子茶是 Shanice的至愛，於是她醉心研製完美的蛋糕製法，還令名模陳嘉容一試便愛上。別以為柚子蛋糕是一般貨色，這個蛋糕甜酸度剛好，而且口感軟滑！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b/ S- S8 m5 }4 f
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材料-O(B,U:s;?6d0p$M'?公仔箱論壇0 E( B( L1 e8 d7 E5 F( ]
淡忌廉（打起） 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片（浸軟） 8克、柚子蜜 100克5.39.217.77:8898% C& i8 s' x% z, N6 C
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做法5.39.217.77:8898' k6 D6 @8 ?) Q% x
1.砂糖、清水煮溶成砂糖水，備用。
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+ E9 T0 m* Y/ v% i5.39.217.77:88982.柚子蜜放入攪拌機打溶，備用。5.39.217.77:8898' G7 O- l: p9 U( r+ ?- R; A% D
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3.蛋黃隔熱水打至淡色，加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片，用電動打蛋器打勻，繼續加入淡忌廉拌勻，放入心形模具，放入雪櫃雪 4小時至凝固，脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'z
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發表於 2012-4-19 07:25 PM
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