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7 N2 e3 F* E8 U7 g; a( `5.39.217.77:8898這個蛋糕是 Shanice的代表作，所用的玫瑰花模由她設計訂做，倒模後還要以人手捲曲花瓣使其更立體，難怪玫瑰花形這麼漂亮。5.39.217.77:8898( h* }1 `6 W/ a) F2 w1 v
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材料mungmung.info,j*W6E,O*r+_
/ j" ~# F, B2 l" P" m公仔箱論壇黑朱古力（已溶） 100克、牛油 25克、淡忌廉 70克、牛奶 30毫升、紅桑子果醬 30克、海綿蛋糕 6片、金箔適量公仔箱論壇2 `3 M& F& E; ]; ?6 k! \# y
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做法5.39.217.77:88983 L+ e; \0 e& k9 G( v! U1 O
1.黑朱古力、牛油拌勻，加淡忌廉、牛奶再拌勻，放入玫瑰花形模具至七成滿，搖晃至平滑，加入紅桑子果醬、海綿蛋糕，放雪櫃冷藏 4小時至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb& {$ o$ K4 m+ P3 r. v
☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆&k8Y-N.B+J%R.F0M
( k4 w/ H, j- ?: g5 L) {- {# R5.39.217.77:88982.將蛋糕取出後稍放畭，用小管子將花瓣捲曲，撒上金箔作裝飾，完成。
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* C$ {3 L# r% K% s" S. ^3 C貼士
, _# ^- U+ Y) F4 m公仔箱論壇可用叉子沾少許金箔，然後輕輕吹在蛋糕上，金箔分佈會更平均。 |
發表於 2012-4-19 07:24 PM
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