[健康食品] 濕疹湯水

waijjing

濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯0 V( D0 E+ E* G" C1 S  {

( B8 [% |1 I' b/ v7 Q) t5.39.217.77:8898中醫認為，皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字，飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩；清淡之餘，保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有：綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣，可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。( X& A' g( x: D; O, C

. y) p6 c7 ^" X8 P3 ], `$ w8 z5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇1 a1 P) j! Z5 r# q; _9 F4 s* ~8 ~
赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。
# k. V1 v2 U% ^# otvb now,tvbnow,bttvb將鯽魚去內臟，煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後，連同全部材料放入煲，慢火滾二小時。
3 X, j- S. _5 `, c/ {# c6 z7 ntvb now,tvbnow,bttvb買不到鮮淮山可用粉葛代替。
6 G, a: l& r- s& f# k
! H: i' I+ C* [7 w3 Y- k8 [赤小豆功能利水除濕，消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱，對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水，含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素，營養價值高。