[中式食譜] 醉鹅掌

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, s- w& e: d, }) ]; @) {& e5.39.217.77:8898    【原料】
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, V$ Y2 y; I) a7 ~& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。
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' i" \% ^" g( y- A    【做法】 # }( G# ]; q+ e: E

$ U% g/ T' \8 u* x. y1 m" R    1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 t! i/ M! P" `" \2 M- p

3 j, V3 t, k/ n  h# L/ H6 n5.39.217.77:8898    2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。
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. v  Q. Q0 K! q1 A# n- G  I    3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k: G0 V7 q) Q* o0 M
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    4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。
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  G1 f" Z! o" K1 b7 f1 M0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【特色】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z: r: Y) V( R8 |( W4 @  X

  l! w: V/ w: u3 o; V! \0 \  n# g         鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。