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[中式食譜] 蝦膏辣椒雞

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青檸 1個
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調味
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% \9 r. H7 L8 u) I8 ~粟粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K+ V6 A/ v4 J& j3 ]  w4 u
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蝦膏辣椒醬(Sambal Terasi) 2湯匙
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( z8 D) j" f) n公仔箱論壇糖 1/4茶匙
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4 x$ X/ |0 c* T$ c. Q0 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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胡椒 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 e3 ?! d1 Z) m) j0 O

( |7 @# g/ j; n  h& C. [; b3 I公仔箱論壇紹酒 1/2湯匙公仔箱論壇5 C9 A8 E5 d* S

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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d1 }! q+ T9 ^$ v& Y/ a( |
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去骨雞髀肉放於砧板上(雞皮部分向下),在雞肉上每隔2cm,以刀輕切斷相連的白筋,切件。
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青檸皮磨絲,加調味料、雞塊撈勻後,以保鮮紙包好,放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊,待自然升溫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N4 j% D) r4 k. O6 s

$ k" C: Y: G: `( P' S+ B/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱油鍋至180℃左右,以乾布把雞塊輕壓,蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。
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