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! B% A! S( {& t8 B! K8 |5.39.217.77:8898 吃得多炒菜，都會略嫌太油膩，但只吃烚菜，又會覺得太單調，不如煮一個雜菜煲，加入各款有營養的蔬菜，再加入可以預防血管硬化的雲耳做食療，就食得更健康！1 w' b' I7 l+ n7 Y R7 C1 l
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材料：
3 I# `7 o- M/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- y# b V m2 k Q* s# I0 G/ S
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2 J# V5 ?$ v3 c% I8 l/ c$ _ 雜菜（紹菜、菠菜、小棠菜、西蘭花及甘筍） 各適量、雲耳 10克 (浸軟去蒂)、粉絲 1小札(浸軟瀝乾)、急凍魚唇絲 150克、薑片 2至3片、清水 6量杯(1500毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" e1 N% A# d6 y
7 Q9 g" Q/ J. ~tvb now,tvbnow,bttvb魚唇絲出水料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P4 Y/ X- U; K$ a; e
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薑片 2片、蔥段 2條、紹興酒 1茶匙、清水 2量杯
8 u5 k2 ?# I5 H+ X KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x/ h# X o6 K+ j8 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: m% V' P2 l' ^( V
- j* P K7 I( q8 C' z$ T& w 雞粉 2茶匙、幼鹽 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、菜油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Q5 S0 w6 Z/ b& |) \# }1 t+ t
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做法：$ M! S: p$ K/ F
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~. y3 ?- G {: L+ J
6 N% d2 v9 J1 }/ { 1. 先將魚唇解凍，煲滾出水料後，加入魚唇煮2至3分鐘，盛起，瀝乾水。
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, y& Q6 S, I5 Q" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 各款蔬菜沖洗乾淨，瀝水，備用。! @! _+ H5 m' p
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3. 將清水煲滾，加入薑片、調味料、魚唇絲，先將雲耳，甘筍及西蘭花加入，煮2至3分鐘，最後才加入其餘材料煮至軟身。, ?1 Z6 M1 f" Y4 l e
: K1 R3 w/ S6 e5.39.217.77:8898韋太小貼士：
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' x5 m8 F: |. t$ P- c# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.魚唇富含膠原和蛋白質，中醫傳統認為有補虛功效。近代有人指魚唇並非「魚唇」，認為是「翅裙」，即鯊魚尾鰭上端的皮邊。3 ]4 f9 V: n9 d/ w
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2.清水可以改用清雞湯，但要略減或全減掉調味料中的雞粉及鹽的份量。 |
發表於 2012-4-18 10:44 AM
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