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【材 料】
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! ^, B$ ~, C6 t5.39.217.77:8898白飯 300公克5.39.217.77:88981 T! F$ E$ g2 k/ a. Z4 l2 J
3 h, n" y ?- N高麗菜 150公克/ E; \) e+ I: ~3 q
: R+ w8 p Q, V3 R4 i豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵
8 V5 @; p2 Y/ J. S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 m6 q6 P+ z+ O. s, W& ?
胡蘿蔔15公克% t# D! [- ~% J" I5 z1 Y( x+ \
3 O, {: h" Z7 |3 _' V& f* l公仔箱論壇香菜 適量
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' k4 n9 V& s0 }$ W! `6 f" R# X公仔箱論壇高湯 1600㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ l l" M- I; A+ o& t7 P
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【調 味 料】
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# J/ O4 @1 Y9 f1 J1 N% H鹽1小匙- U# \7 `( y u5 F4 e" W# z/ v: Q
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鮮雞粉 1小匙
0 t7 m6 v4 C, @% G" C( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p/ D* q7 S2 E5 F0 o G白胡椒粉 少許& D! h7 z3 N. ?8 e9 L6 Z& S- Y6 G& B
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3 A9 ?0 F9 l, }6 Q# E. o5 ?/ K9 _【醃 料】5.39.217.77:8898( s1 i; K7 p0 ?- c& x/ L
% [: I" m$ f s( I- x& Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 v# K7 h! b4 y* e4 @! D/ S
1 c) K& ?) \! P% T1 H$ n9 S$ Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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5 V9 _: c& ]7 K6 n4 z7 C5.39.217.77:8898料理米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb- {6 a8 l$ H: f9 Y/ T! z' h+ h$ l
& D' J% i" s$ b4 X! v2 }tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5 {9 N$ A. p; o( j8 ]! A
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。公仔箱論壇8 ^ _$ x( L3 N. }# K- A; T' m
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 b3 U9 L: X, O! b. v7 p3 U
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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