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【材 料】8 T H/ B4 f, D5 N
; e$ S; Q9 s6 b! u) Z9 `( C白飯 300公克5.39.217.77:88987 j$ Z5 y9 J; t
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高麗菜 150公克! @6 n% v! H; w$ O% @" Z3 a' j
3 k, N5 u4 [7 J$ n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 n$ q% ?% Y2 n3 u7 n2 [' L
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乾香菇 2朵
6 C& k4 j% D! q, V9 {4 j0 w- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. J6 J" r4 p. g5 J
胡蘿蔔15公克tvb now,tvbnow,bttvb q2 ?: j, S: {' e; _# Z' S& S$ O
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香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k. ~4 p, I# f* D" S1 q) A
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高湯 1600㏄7 O( q+ r/ b3 |# H
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【調 味 料】
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鹽1小匙% q* c, r# x' s: e5 d$ A# G4 `
& w6 ]& e7 `0 y+ p鮮雞粉 1小匙
& r% u* v8 V# l2 b) I1 t公仔箱論壇公仔箱論壇' q8 \9 k! @( ]; P
白胡椒粉 少許
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/ v0 l0 l1 |& R/ z2 o公仔箱論壇9 i/ w( d Y7 G/ b0 I
【醃 料】
. Y y S8 e: \' I% T% T+ ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Y9 Z- ]0 ^1 U2 y6 [) p/ x! [
鹽 少許
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. E& C% v, D& V( |7 u9 A3 S太白粉 少許$ H, P/ s' O: x' \8 R
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料理米酒 少許5 }3 K5 R( c2 C: b5 X6 G! B C/ O0 [
$ k( E$ r4 g& c" ^5 P【做 法】公仔箱論壇& u1 c$ n* e4 @
- M" q% ]- H$ }: w4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。+ g! {, |, s6 ?* l0 k. h) T
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
" w3 e6 f3 w& p4 T+ |6 ^: q公仔箱論壇3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb. s- C' c. e* N& t% i2 ~9 h
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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