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【材 料】
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白飯 300公克" x/ n3 v3 P* U' w3 |; B" i, X
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高麗菜 150公克
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x* P0 L* _( p豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb0 r+ o2 H4 g# a( x0 b6 s4 `( A
' ^/ V, G4 u1 J7 W. q4 V# b; G公仔箱論壇胡蘿蔔15公克
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香菜 適量5.39.217.77:88984 B- H" y" ^$ E! o3 J* W/ W$ `/ P1 X
* }/ X5 o, r* f0 F3 I" p; [5.39.217.77:8898高湯 1600㏄2 @. d6 B1 G l3 C3 _
, w- F" b! |* c+ V/ L* y: V5.39.217.77:8898【調 味 料】
# O0 `% J R8 { W% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% h1 s9 x+ c$ `( J9 l2 s6 A+ Z
鹽1小匙5.39.217.77:8898- O2 b$ T+ g; e- ?/ E( i
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鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" g: Z' x; B# R1 r0 l
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇! ~& X' e) r. a$ o+ a( n z4 W6 W
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb, w+ V1 u$ E, w2 U6 P* l
, l, K% N: c, a3 R/ {鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" e3 d% c) V3 b$ L, U9 n
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太白粉 少許
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3 n7 v) [) q# k* _9 B- U公仔箱論壇料理米酒 少許
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇 }0 P4 a9 D( v6 B
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。5.39.217.77:88989 p. N# ]: Y1 P* s) S: q) y
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `. [0 }) {1 ~( S8 U+ w; x
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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