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! p# T3 y( ]) u# @【材 料】
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3 k$ p7 ^9 i8 }) l- s. |tvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克
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: ~; [) S4 \: c4 m. P6 {2 Z高麗菜 150公克0 j& z6 k3 O5 r* D
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豬肉絲 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E; i: |1 H0 n: {/ w
& k/ R" M6 v# [/ A- y2 v乾香菇 2朵+ P, |8 i; _, j ^2 Q R& }
9 o4 v7 k4 [6 N! A5 O胡蘿蔔15公克5.39.217.77:8898' ]- `2 ?! @+ Z3 c
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香菜 適量9 p0 ?3 y0 R! a1 q: q/ w, b
4 F% X( V( E+ q3 M/ i. N7 G) D; q公仔箱論壇高湯 1600㏄公仔箱論壇2 |0 I7 d7 |1 ]; P
' d4 C) n5 ?/ [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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# }8 R* P+ S2 U: M6 j- b5.39.217.77:8898鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 \2 y q2 Q8 Y. d5 O" L9 J
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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鹽 少許
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% ]4 R, ~: W' @太白粉 少許& J. F+ Y7 X8 S3 Q9 k5 ?, \
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料理米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n2 t7 [5 X6 @# E" N
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 A2 c3 X+ d' A1 G2 a% m
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 Y. K( ]2 g4 [: z7 b
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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