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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ~2 j3 W" D" w5 b. d$ @. x/ p8 ]
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白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 w' E0 S+ P, O& p& F- }$ j6 _5 b
1 T3 p4 P- B5 [' Xtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克8 y9 W" P) R n0 w
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豬肉絲 100公克
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3 {$ c3 g1 p3 C, a% \tvb now,tvbnow,bttvb乾香菇 2朵* e* M6 ~9 I: ]+ F5 O" r1 W& `
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胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
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$ z) p% H1 D* x7 P) p: f' k `高湯 1600㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇+ C7 k1 Z1 m4 R9 k6 ]
9 N7 ^: e5 @ K5.39.217.77:8898鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l' T5 E: l' N8 z9 _$ w0 A
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鮮雞粉 1小匙
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+ Y- }4 |( _; j7 x# F8 T+ ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
$ J1 k7 ^; c3 a) xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) n% d( e! Z+ X4 o6 h9 t
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【醃 料】+ h% c( j2 d2 P: Y7 G$ ?' f/ r
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鹽 少許
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太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb& J4 V& q( b& N4 f& ], n. ?
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料理米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' B! |6 C4 O+ F- Z* W
( r6 c' E. v, U* l: g; S【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 f' V, S. `4 @
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.77:8898' ]8 j+ X! W2 Y. ]" ^: W# M
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
6 U5 T$ D1 _' A% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5.39.217.77:8898, e! s" V! G; y7 L: ~. ~ t
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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