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【材 料】
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白飯 300公克
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/ J, H1 l4 \- v2 q* B* h: S) z高麗菜 150公克
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( c: ~' i6 P @' T8 T豬肉絲 100公克5.39.217.77:8898* ^8 \, T2 w r# F4 L- l
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乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
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" ~6 Q; s9 W4 y高湯 1600㏄5 P, l0 V) J0 }+ R9 x. S3 k
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【調 味 料】
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鹽1小匙3 h" T$ J y! o6 @! u. E; f
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鮮雞粉 1小匙1 |3 m& c0 j4 |
" O6 j6 p, A( F L3 S Y白胡椒粉 少許6 t& _+ A7 t9 w( C
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【醃 料】
6 ~) P/ W; l) `- `6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b! ]( H( r. T- t4 C& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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太白粉 少許
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5 {% w0 T0 j# w) dtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 少許
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【做 法】公仔箱論壇9 u8 J0 @/ c3 M
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。5.39.217.77:88980 y+ ^4 T; z0 e6 W
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
( o8 w$ k R0 u5.39.217.77:88983.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G7 X. u Q( E; U
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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