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【材 料】
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白飯 300公克
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+ ]+ O* f; T/ k; L1 H公仔箱論壇高麗菜 150公克
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豬肉絲 100公克公仔箱論壇7 B- D0 g( \! U# }
* ] Z7 [" U# t1 k# p- t乾香菇 2朵
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" k# ]( d' B; Z6 n8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔15公克
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) p+ l Y7 H n香菜 適量
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高湯 1600㏄
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【調 味 料】
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鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 d' V7 o1 }0 G/ V: t9 k9 |
& t7 X: G; _( m: j! Q" d' S0 h鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J }' M, q4 ^
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白胡椒粉 少許
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6 y/ ~+ n7 K/ N5 ]6 @) a5.39.217.77:8898【醃 料】
9 d1 R" c1 ~- S- S( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \! N: x" }4 O$ c& W6 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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. I* u4 K# n( z% S/ {0 `: x, i" E! Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# t9 h$ W1 m
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料理米酒 少許
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5 z& d5 l- L2 f" e9 p/ u% b+ K【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z4 I# U* F0 O' f9 F) h
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! k! O% [: @$ M K# Q; p$ l
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。2 u u' y, c8 _; n& Y2 [
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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