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1 Y# S3 E8 Y& \【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ O1 u( i7 g2 u6 P- j3 c" E2 l0 j+ w
3 ^4 F3 o* l# q! l5 p+ a' @5.39.217.77:8898白飯 300公克
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鮮蚵 150公克, Y: C+ p) ?/ v
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韭菜 40公克/ C0 [; n- ~! W
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油蔥酥 適量5.39.217.77:8898. v3 m, \9 ]( ~6 |4 v' k8 W
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高湯 850㏄1 @* r, ^9 w4 }' h3 X
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地瓜粉 適量
& o9 Z6 ], E9 A, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K ^+ O0 S6 f" I0 d6 m8 I
【調 味 料】
5 e& ^2 S' @( O# n4 t/ K! Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y! k" U" I, c. V
料理米酒 1/2大匙公仔箱論壇9 [7 w; }. N( J3 i4 {
+ l3 E( @+ E, _4 x; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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; {5 U g Q! U" w6 h9 e公仔箱論壇鮮雞粉 1/2小匙
8 W5 ?0 O" L ]& _# Y+ u- i3 ltvb now,tvbnow,bttvb
: L# ~. X2 ~$ _1 ?. \% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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4 o# X+ d5 r) `9 }) P# J2 b【醃 料】
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薑汁 少許5.39.217.77:8898! b0 b- p6 ]# y1 H' d
公仔箱論壇 N4 `) c5 ?) L( P7 v# H; D0 J! M
料理米酒少許
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【做 法】公仔箱論壇7 y3 F1 w6 f4 u
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k0 K% c( P: D% u" |
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
. w D8 F6 Y0 x% t5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。+ s5 D; A: H% \/ y: a! V2 v
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。公仔箱論壇( P4 d q* Z; I: K! o5 Q% y' h
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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