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[中式食譜] 蚵仔粥


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【材  料】公仔箱論壇! ~/ e! x  Z& P6 s

8 F1 o6 I6 T6 T7 ], U5.39.217.77:8898白飯 300公克
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) c" z; _6 O* r4 }, p) stvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克: L6 `' b$ m& |$ M
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油蔥酥 適量
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高湯 850㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ M7 Q3 H' a  r6 c* C" f

/ j8 S+ q$ K4 t: @5 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb7 p* w3 h% e) ]7 h
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【調 味 料】5.39.217.77:8898" Q; ]# x# G  M8 S; _4 S2 Z
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料理米酒 1/2大匙
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5 D7 D% U6 f- m3 ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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% u5 H6 ?, [7 s% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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【醃  料】) y. v. ~! A* Z2 P7 E
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薑汁 少許
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料理米酒少許
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【做  法】8 B0 \' l  c+ t  F% P- ]
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。
0 V2 M  F5 y1 M" E* n7 K+ X4 k' r5.39.217.77:88982.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |7 d1 x" M- l& C2 h) `
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 f% Z% @4 g6 S) D& F
4.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。$ Q8 d* Z! R2 [$ ?# o
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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