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Z$ m, W0 J( w' a公仔箱論壇【材 料】
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白飯 300公克
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鮮蚵 150公克
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/ x1 B: t" j B8 q韭菜 40公克0 N$ l7 \8 ^# e6 Z; t# D% }
. k: m4 m! ~# E2 ]5.39.217.77:8898油蔥酥 適量
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高湯 850㏄
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& |( ]1 w, o7 T5.39.217.77:8898地瓜粉 適量
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% i2 `9 Q0 J$ L- z8 w! c5 c. |【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙4 p) [1 d u3 C* `0 t3 Y
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鹽 1/2小匙
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; ]: E1 V! W6 T8 E5.39.217.77:8898鮮雞粉 1/2小匙
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# P* k3 s4 V1 j% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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; F6 A2 D+ N$ f薑汁 少許tvb now,tvbnow,bttvb. c3 t7 y6 x/ S3 M% ]- V
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料理米酒少許5.39.217.77:8898, V) P S9 {7 U. ~
q, g; b7 o I& y9 a【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
- x, ~& y# W7 G3 V) y公仔箱論壇2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
7 E# O( {/ W, o4 k! K5.39.217.77:88983.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: Y' a. A$ |# P' w( T
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。6 {" S1 H& ^* M
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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