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【材 料】公仔箱論壇" j5 }% U# K4 `2 z1 x! j! H& ~; T# |
! j! J5 m0 b4 s3 T5.39.217.77:8898白飯 300公克 L4 ~( |/ {: V8 K
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鮮蚵 150公克
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" E' M m$ ~3 f1 C2 M$ y韭菜 40公克
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油蔥酥 適量公仔箱論壇/ T$ C+ O) w2 k' Q
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高湯 850㏄5.39.217.77:8898& _- l% ^+ f/ f; F D3 c! i( l
5.39.217.77:88985 y% Y0 }; F& ]4 X
地瓜粉 適量
- T$ z- D9 ^ R6 H/ P7 f5.39.217.77:88984 J4 b& d' C+ v1 t: q( i
【調 味 料】
4 w$ _' z2 {. A2 C$ C公仔箱論壇
; \3 j4 v1 ]8 t, I+ B2 {/ v料理米酒 1/2大匙; l3 o9 ?& W0 ~; R! T
* K5 o( i6 T0 ^# _公仔箱論壇鹽 1/2小匙3 N. D/ Z! A$ R) f& b
& J& ?8 G% s& |! p* x* q2 x6 W4 W5.39.217.77:8898鮮雞粉 1/2小匙5.39.217.77:8898+ r, w" P( Y' m. B9 Q! S
公仔箱論壇2 N% I# b; t- ~" I1 [( x
白胡椒粉 少許
% u% S7 ], H7 o3 o$ t; B% K" K! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S" W% e& Q3 V& N' j- l, P Y
5 }/ M( D' @( c9 \8 L【醃 料】
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# l7 ` J! r0 {. [2 A. m薑汁 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B" X1 m/ R8 W$ b: L6 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 m: n$ n" k& Q7 i* k' S
料理米酒少許
2 o% G; N% y& ^1 o0 r# ~- O7 y5.39.217.77:8898
! y& }' W; `: J8 a( Etvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898- W: s1 ^7 y9 }
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, m9 T: r: W! P" I9 t
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
N1 w/ U, t! x0 B' R& C# o3 N- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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