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【材 料】
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) b5 L% o4 D: R: W2 t: ]: d0 m# e7 t; Ttvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 S& ?% l. k. t) @7 Y
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鮮蚵 150公克
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韭菜 40公克5.39.217.77:88985 `; b/ |' W8 R
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油蔥酥 適量
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高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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( u B* ?6 z/ l7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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/ a+ A; f* K1 I5.39.217.77:8898料理米酒 1/2大匙
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇( R1 E" b. q" O6 ]) p
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鮮雞粉 1/2小匙
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7 I/ d1 k# b; @* t- E% ?/ L白胡椒粉 少許5.39.217.77:88980 c3 C+ Y2 l8 v- w+ p$ p# T
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【醃 料】 C& Y0 a1 C" p! e0 h7 b% ^: Z+ c% V( f
9 D0 X r+ W9 f, M0 l9 D' ~公仔箱論壇薑汁 少許
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料理米酒少許$ D2 R0 r9 d3 J4 o, A) }+ a
1 B. c! v5 h! E5.39.217.77:8898【做 法】
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0 Z- O, ^8 U$ T" U# I" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& N- C# f) f" H; D
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。
$ J: w. B3 n! a8 P4 x3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。5.39.217.77:8898" C3 j2 b; z! g( ~2 s
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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