3 F8 j+ d0 Q2 ~3 T" u5 `; u【材 料】5.39.217.77:88987 U3 F6 l) q" N: K2 U* D. Q: ~
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白米150公克. m0 p1 I3 d0 [. A
' C8 W& B( t7 R9 ?" U干貝 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H5 V- E' N. j4 m. R9 R/ f6 \3 e: G
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白蘿蔔 50公克公仔箱論壇& g+ z8 f$ x( d
$ ` T+ Z. I$ t: U( I Z qtvb now,tvbnow,bttvb芹菜末適量
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香菜適量5.39.217.77:88983 \5 W8 J. B9 z# y5 G
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高湯 800㏄
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+ B1 a, N. M4 w5 z5.39.217.77:8898【調 味 料】 q) A, U1 U8 }: O3 k
6 b/ v/ k: F5 {' H. M5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙8 }5 {( k/ d- T( @/ L
: V9 n# M2 M6 n/ K" l鹽 少許
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鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb% t' T( J, `- E; d% }0 w" O8 g7 ^
# H) Y$ Y* s; q* Y, A/ Z- u白胡椒粉 少許公仔箱論壇' @5 x& X% ~; \6 U9 E; S
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。3 O' @) r. f% V) }# x/ _$ ?/ _
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。' z) v' x* A" z" A$ W% T
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
+ `7 _& ~) V* u) G3 atvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。5.39.217.77:8898+ g9 h! I& G% C, y/ ]
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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