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【材 料】
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4 X2 H% s0 n; n$ G. ~8 I, H8 q公仔箱論壇白米150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 T- L' K; g& ~+ \' T
! h- b: Z, F' \ k- Y: r干貝 2粒
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( _7 S& s5 w6 g. t8 i2 j: \6 n公仔箱論壇白蘿蔔 50公克公仔箱論壇3 [7 Q% Y, J+ A- O4 z/ E: Z4 q
0 x+ h: H; V2 z/ H" S芹菜末適量tvb now,tvbnow,bttvb) @/ z* }& t. ?& t9 Z3 I' m
T( J7 [% E; S5 H( ~+ p5.39.217.77:8898香菜適量5.39.217.77:88989 ^& J1 z+ k7 }3 O
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高湯 800㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 o5 ~, G4 m- W5 i) t: r
9 ^ s$ y" U1 O* v# ~0 E2 P【調 味 料】
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料理米酒 1大匙$ H; M) m* C; b
. d/ k, w" l4 G7 w1 u公仔箱論壇鹽 少許
: y( B5 _ R$ i: k# n/ x4 T- G5.39.217.77:8898. q2 K: F2 A- L- k+ X3 z; g: b
鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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【做 法】公仔箱論壇/ b* O+ ?$ ~( d4 K6 s. [
' X4 V* Z/ O' l7 Z8 `1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。5.39.217.77:8898# K$ j& m, M% C3 ~7 J2 K
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 d2 h2 U' y, W* C" J5 L" j
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。9 B6 j q2 C# v5 ?
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。1 N% K" H" R3 ~# K
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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