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[中式食譜] 干貝蘿蔔粥


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干貝 2粒  `1 p1 J6 m, M) S/ U
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白蘿蔔 50公克5.39.217.77:8898: H9 r  [" n& @1 O2 T8 w9 g' E5 S  G
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芹菜末適量公仔箱論壇- h! y8 d( O" H" \6 k
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香菜適量
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高湯 800㏄
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5 ?: q' w/ T4 w5.39.217.77:8898料理米酒 1大匙
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" P/ b. T3 v- p& ltvb now,tvbnow,bttvb 少許, a  l7 A. P% Q7 p& z7 h

- \4 d0 z. m4 u9 k鮮雞粉 少許
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白胡椒粉 少許
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. J  c8 k  P! _* I# N1 gtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】  {6 ]7 \3 d' N6 L3 s

) a8 f0 y* |  X  N" O# U1.干貝洗淨,放入大碗中,加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟,瀝乾放入塑膠袋中搓成絲,泡汁留下備用。
% q, N0 \+ r' p: ]  j# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白米洗淨,泡水30分鐘後瀝乾水份備用。公仔箱論壇1 Q/ C# g, E1 o* S2 @/ z
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。5.39.217.77:88985 [6 f. j/ e$ f- ^+ W0 E
4.將作法2放入砂鍋中,加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開,改小火加蓋熬煮約20分鐘,熄火燜約5分鐘,開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味,最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇7 {% w1 h  _" [) B
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这道粥我试过了5.39.217.77:8898- `$ V. f- h, f) D
真的很好吃
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