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【材 料】
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& A, r5 k% G! j$ r: a" a4 z4 P+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量
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辣椒 1/2條
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: b9 C1 a3 Q" ^) W2 E新鮮九層塔 1小把
& J+ B+ F: s, v @- K4 G5.39.217.77:8898公仔箱論壇% A5 d0 n7 T% e, ]% U
蒜頭 2粒
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, N5 H5 r# I+ j【調 味 料】
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) H( K8 N- {2 [5 ~0 {- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙. ^2 T7 B' `. ~. Y$ b. l8 A: u) P
( f5 L" U7 w( H! \5.39.217.77:8898糖 1小匙+ r+ z* D1 o, z/ v
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯( s: M) G+ @3 y, F2 e
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
m- z+ |% O; Htvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
+ a. O$ y) u5 U. `7 t3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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