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【材 料】
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蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量
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( h9 S: y4 Y9 u K辣椒 1/2條9 G: F2 ?, k/ \& n2 }# H5 y
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新鮮九層塔 1小把
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' N1 L! V3 a {公仔箱論壇蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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, M0 N* F8 H( Y1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& Z" N% n9 `( W0 [7 F+ @! ^
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糖 1小匙1 u" H; P7 E2 B) I; D* E9 v1 z
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _3 j! [" ?' J$ @$ _1 B
6 B: F! z. w1 ^ e( _8 g- V" ~5.39.217.77:8898水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _+ g8 t, Q) Q/ C L
1 S8 C* `7 y; R& t% s2 _ j2 B5.39.217.77:8898【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb: j5 ^6 |& s' G1 X- N1 _3 w
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
+ ~+ s3 X g$ m) E1 T# @* R. r5.39.217.77:88982.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。5.39.217.77:8898& i9 H6 u" u; b6 O
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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