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蛤蜊 300公克" |: K7 E' e; P: |3 M5 J
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嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb* i2 V$ l$ o. E) o4 W6 G* N
' i) C6 f3 e! ]( H" |辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }; T6 t& [, J: i C2 E7 i0 \
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新鮮九層塔 1小把tvb now,tvbnow,bttvb4 P( U1 {7 r% z& ^$ v
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蒜頭 2粒) j# H( } a' Z/ m( l5 }' N- @
( f3 \9 _& Z- ]' b9 e% n+ B【調 味 料】
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醬油膏 1大匙
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糖 1小匙
7 Q! s$ a! C( x+ Y0 k; O
8 u9 B3 O# Z/ V: S9 O% U白胡椒粉 1小匙
1 P ^8 H4 @& F, p4 h6 D
4 r$ B* ~! i6 S3 b! d% Y- ]( B水 1/2杯
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2 f/ P) E3 k+ m' O+ t3 {( _$ Y公仔箱論壇1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。
6 w# a6 V$ y" g! @ I* G2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: [$ X q- U) H- e- n7 O# p
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。 |