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【材 料】5.39.217.77:88980 n& x8 m/ z. y7 `6 t% K
5 l4 I5 ^& O( c$ H1 o公仔箱論壇蛤蜊 300公克; @# L1 {# [5 g/ k
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嫩薑 適量
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8 z( G4 t; \9 E辣椒 1/2條3 E# t0 }" b* J+ }1 q
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新鮮九層塔 1小把, p8 Q. a6 l' c D8 y3 |
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蒜頭 2粒公仔箱論壇- j: J0 Q1 C& B
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【調 味 料】
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6 D$ Z7 G5 O, B. E4 ]9 a公仔箱論壇醬油膏 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& C' Z: U" H3 G1 ^3 a3 _5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y/ N1 O' d2 q2 _
糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' G5 F' h) _ x: I0 l B' P A
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水 1/2杯
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【做 法】
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1 G' k1 [8 ] c6 X, W& H7 utvb now,tvbnow,bttvb1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。5.39.217.77:8898" z! z) e$ u, b; q! p8 U
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
' C( T$ [/ v- ~3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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