[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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【材　 料】
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. S' Q* n+ ]1 R  p0 xtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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白胡椒粉 1小匙& ?  z) U' Y9 R+ ?4 r9 P6 P

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& _/ d$ Q! v6 O5 g3 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
- i# e; G1 ~4 _2 e公仔箱論壇2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。5.39.217.77:8898- u/ @- ?) e9 R: |" H
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

joeybibi

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