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【材 料】
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蛤蜊 300公克
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嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb, z0 }7 I" _' D. C/ ]; ?1 g
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb- Q$ _- ]$ O2 g" b7 g9 j
* V" C9 Q4 T+ }2 E: M8 ~新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】公仔箱論壇$ K. o* r M& c- X: b; c
, x: Y* Y2 D0 a/ ?3 ftvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
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( ~% Z8 H7 C6 l4 G糖 1小匙
* t* {' R, i NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q6 [4 s2 u" t4 @# t! J
白胡椒粉 1小匙
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* v# y) n/ z: h8 Z$ qtvb now,tvbnow,bttvb水 1/2杯
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【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 O: ~- h# s1 l% G5 U* K" _
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。公仔箱論壇# X7 s: H# G, F
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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