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[中式食譜] 塔香炒蛤蜊


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蛤蜊 300公克, D  V# L" w, g* ~* r

" G1 d$ A( q* v) H  x嫩薑 適量% R7 Z& c# o/ G" t1 a' a
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辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒5.39.217.77:88989 V3 k& w% r8 W  k

' r  o! U5 Y' \) E) }公仔箱論壇【調 味 料】
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- e1 ]  r0 I5 k8 [醬油膏 1大匙
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1小匙
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白胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h8 e2 T1 ?% g  }& S& _! j8 z0 u2 e
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1/2杯5.39.217.77:88987 ^- o' Z/ [5 B4 k. F; M1 m

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1.薑切成絲狀;辣椒、蒜頭切片;九層塔洗淨備用。
4 Y2 f' o0 w/ B7 R5 D+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蛤蜊泡冷水吐沙,靜置約三小時。0 j8 ~% T* ]0 ?, ?. m- z
3.起一個炒鍋,將作法1的材料先爆香,加入所有調味料後,立即同步放入蛤蜊,再蓋上鍋蓋,以中火燜約1分鐘,讓蛤蜊打開即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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