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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵


: M. I! u: S1 d' r0 g3 T. I( y6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W. e6 |: _( R- z) B% h8 C1 |
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公仔箱論壇2 k  n/ o+ p+ f3 m
【材  料】5.39.217.77:88983 K: \; i% g4 _% b# r( {% r+ w

1 ~* |8 t5 w# X$ R; K; p( N5.39.217.77:8898生蚵 200公克' `  [7 A) G0 l3 B/ z3 `/ M
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青蔥 1支
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8 x9 g/ f0 o! c, l, `蒜頭 2粒
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# a9 V4 M; s7 K) i5 F5.39.217.77:8898辣椒 1/2條
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沾料:tvb now,tvbnow,bttvb- d0 G8 z& D6 h* B/ g9 A! g% Q
地瓜粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b+ a& X3 v8 H: Y
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【調 味 料】
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白胡椒粉 少許
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少許
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$ h4 h4 \7 p" c) x4 H公仔箱論壇黑豆鼓 2大匙公仔箱論壇6 @/ n" D2 u" B
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香油1小匙
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1小匙
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8 D2 x1 j( t% T, r8 c【做  法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。$ H& S0 K' T7 H1 x- u. n& C  O
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
% l: P) W, V- A' _. b8 B5.39.217.77:88983.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
9 e% U% D: C, V0 ?4 z: xtvb now,tvbnow,bttvb4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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