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[中式食譜] 鼓汁炒生蚵

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【材  料】
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生蚵 200公克
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7 I& z3 l3 C  P+ p青蔥 1支
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蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條
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沾料:4 y( `: r/ ?: p$ f0 R( a+ e8 F
地瓜粉 30公克- V0 z# M# |* O+ }2 ^* o8 \7 I

/ \" V; j4 s/ d# w5.39.217.77:8898【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ ^; w8 b' Z& P

6 `0 M6 W+ r2 ^7 n' M& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z* A/ ~( U! T9 w$ P/ o' w4 r
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黑豆鼓 2大匙6 @2 x. n' ]/ D: ?( y

1 Y' u# q# v9 n4 c% n7 Qtvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙
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: p& Y4 P" a4 V4 U1 p8 L公仔箱論壇 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 b" n/ ?% ~* `0 C( L# {

  F1 a$ U/ J$ K0 @. `/ S" t/ l5 S6 B5.39.217.77:8898【做  法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。
3 Q4 Z3 p; Z% C  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
7 t! |* Y9 g! m7 l$ y1 X$ N, k公仔箱論壇3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
; d7 W$ A' a% n8 Y$ B$ V' m) i, a4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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