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【材 料】
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: R \! T1 A/ @生蚵 200公克
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1 }# v2 J) B$ I( _7 A青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P! l) M6 H! F1 E2 P* @5 Y+ M( h
& ]0 l0 h# J3 ^6 P% r$ z0 W( {蒜頭 2粒
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5 p5 k- T9 @8 D* s6 S3 i* U/ t辣椒 1/2條! L* s+ N' Y8 p4 ^) i1 g- k( a/ d3 h
# s7 F- _2 A; F- _5.39.217.77:8898沾料：
' ]5 |5 U, n' l! ?' e/ W4 Q% k9 I* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 30公克
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【調 味 料】5.39.217.77:8898' x/ C$ q5 P/ l8 |
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白胡椒粉 少許
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{, ~2 d' p4 K9 l! L' n1 [# F鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u: d$ k: X+ N8 a# }
' w/ q+ g- F: A. a& f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb黑豆鼓 2大匙
0 L% {: A( Y, Z0 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" y! S8 Y. H( O2 h. C9 I
香油1小匙
5 @2 n6 {+ z% \. ttvb now,tvbnow,bttvb: u1 i, Y- S8 K/ k7 s! x
糖 1小匙
0 z) u6 F8 C( l0 n& Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, `$ I9 e$ q1 h- T
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ S# K2 r) {: T" h* p6 q5 F
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
: S3 m( S* n, _1 p& B1 }2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
! Z/ g' w$ ~( Z3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
; t3 s, k( K# W3 A* a6 Y公仔箱論壇4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。5 B+ }3 d. n/ z% X1 F/ A' ]
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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