[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】
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臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb4 h' _% W8 m4 A( v, k, x% h6 S6 h2 H, p
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黃豆芽 50公克
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1 g: `( Q" V+ J裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb( t+ a+ A: [& l/ I9 X
青蔥絲 少許, N% ^) s' }! t8 a( l4 e- x& h

6 L# A' E1 Y- D8 T; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 少許+ _/ V. m0 C3 Y

$ X% w, _6 {8 ?4 y5.39.217.77:8898白胡椒 少許
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" R1 M0 S4 Y$ g: g6 L8 Htvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o; k5 o8 |+ D5 Y2 G4 I8 h- o& t

+ T6 o2 M+ i2 w1 \; [2 B! J' @公仔箱論壇水 200㏄
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# q* A9 r5 g% m  {3 I7 F公仔箱論壇【做　 法】
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0 t5 k9 U# S& F1 m1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。" y( i; D, C1 s- [& |
2.黃豆芽洗淨泡水備用。
4 z1 R7 E3 S4 }8 R% H/ r8 @0 y3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
+ R5 m) E, `4 ?' f5 I  M! T8 F" K4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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