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【材 料】
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臘肉 180公克公仔箱論壇* P& O, a9 q. O7 d7 }- {3 K
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支
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: q( M( c' T* [3 y6 E) Y* L, q5.39.217.77:8898辣椒 1/2條公仔箱論壇3 e' \) n6 W: H6 d3 |
5.39.217.77:8898& H2 u0 K3 c/ v0 @0 q
黃豆芽 50公克
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裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb# t: H9 ~% R- v _- M
青蔥絲 少許
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【調 味 料】, e( G7 f. T/ {* V, z9 B- M
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鹽 少許
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白胡椒 少許公仔箱論壇! h& c @+ S% G' j
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香油 1小匙5.39.217.77:8898' F2 d. a/ w3 Q5 D
3 w+ \- m' L3 j! d公仔箱論壇水 200㏄
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7 d6 X2 Z0 T; L6 p" X5 U2 W【做 法】5.39.217.77:8898- u7 G% d+ q4 c! z2 z" U' g
/ F Y" G9 c' {: t0 W公仔箱論壇1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
7 l. H9 d; h. F2.黃豆芽洗淨泡水備用。
: |' F$ j; `! ~* g2 J( m公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。5.39.217.77:8898$ f+ j2 l4 B. S5 s6 z$ a# U
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。5.39.217.77:8898; }) u1 g( p9 ~- g
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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