[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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7 r: Z) \2 t# C0 u6 ^5.39.217.77:8898【材　 料】
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# ]$ y% K# j7 w% l( F' X$ }; {公仔箱論壇臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支
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辣椒 1/2條
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黃豆芽 50公克
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6 Y- `& d0 {6 e, g3 K6 [5.39.217.77:8898裝飾：
# S" ~; f9 d* I5.39.217.77:8898青蔥絲 少許5.39.217.77:8898+ n3 t# J- N3 x1 ]" G

: g9 s- `& r1 f6 d; Y【調 味 料】5.39.217.77:8898  f* ]2 _/ j% J6 z, t0 v4 s

& {2 m, d" e, q0 ?! c* M' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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2 z* [/ l. A+ a/ q1 I/ E" l$ m+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許+ z3 j( S! J/ i4 q
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u$ l; V; j# |% u5 n
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水 200㏄
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/ i" @& k$ [- l. p1 J1 j8 J+ x+ R5.39.217.77:8898【做　 法】2 [0 d' R4 m: V4 I! |

9 i! w( }  E) R8 `. V9 V! Gtvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。3 e4 W, a* V9 I% o! h( K
2.黃豆芽洗淨泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 @8 Q$ }: b1 G5 g) o9 N) e
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。" }! l% m% m( p  x
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。公仔箱論壇7 E6 I! q+ A  {! g' F- g