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[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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$ C5 l% f4 V5 [0 E- ^【材  料】公仔箱論壇7 S3 `$ [1 s, n4 K9 A8 @8 Z
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臘肉 180公克公仔箱論壇! ?; u, [1 a. ]6 f5 K3 z' x* j
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蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb% h: {# o. ?- X: y% \# @

# E% X! V! j6 N3 e) ?- R: g蒜苗 2支
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( ~7 t/ R  ?9 b$ C辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb! ]) Q' e) n, U8 {

; ?0 y) _/ F' G4 y; _" @: u" [黃豆芽 50公克
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1 z8 v* d2 t8 j4 Y1 ~) T5.39.217.77:8898裝飾:
) k8 }4 _% ]4 ~" s& f( D2 utvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 少許
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! u* E: J. L3 v# J$ s2 x

8 b" Q2 c4 g: d( s公仔箱論壇鹽 少許1 c1 |5 e* x6 o7 V' j

  V" [. w. q, b  T$ B白胡椒 少許, w# _9 r( ]+ y  {9 R2 F9 x3 z
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香油 1小匙5.39.217.77:88984 D4 W8 J5 T; x, D

. o) B) l3 ?! V" ?# G0 F9 x公仔箱論壇水 200㏄
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【做  法】公仔箱論壇* [2 A) R, o4 y. S+ z+ D; q
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1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。" V5 q& m6 ?1 j( R1 w
2.黃豆芽洗淨泡水備用。5.39.217.77:8898# g/ ~7 \" o* p" P
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。5.39.217.77:88986 D: w! S0 q  F- X: @( @" K5 {  p" G
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G, n6 M: `/ I9 A. H
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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