[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】; T/ b/ b" z2 b) N8 C. a: \, t
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臘肉 180公克
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蒜頭 1粒5.39.217.77:8898+ a* y/ {0 J8 W3 c: M
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蒜苗 2支
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辣椒 1/2條, B5 u. f) f/ J" \8 o
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黃豆芽 50公克公仔箱論壇. b% j. }2 m; v. w! }; p
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裝飾：8 f  Y6 J. U! U
青蔥絲 少許
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【調 味 料】
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鹽 少許
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白胡椒 少許公仔箱論壇7 V1 N: y! M' R) i9 v1 N

, n' a( V3 d0 n, m/ m% T2 \; P香油 1小匙+ f# n+ E" @% ^1 e
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水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m# B* G8 j& U" l$ y
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S9 Q# F6 ]1 k/ M! H4 ~; }# o) r$ U

) a- c8 [7 @+ D: s1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。公仔箱論壇/ \5 e1 ]# h% A3 Y+ ~. F* p
2.黃豆芽洗淨泡水備用。公仔箱論壇/ g$ \2 a/ D" v9 H! y& @
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A! D2 q! g4 T& I8 ~  {5 g
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。9 \) n& L, k2 R. g