[中式食譜] 蒜香炒臘肉

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【材　 料】! k  h0 K' s: }/ M; x* L. `7 e
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臘肉 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l4 \  Z+ d: p" ~

' M0 o7 b) k0 Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒公仔箱論壇/ |& C+ R3 V) N: v6 d# D
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蒜苗 2支5.39.217.77:88985 \! v' L, `8 t3 j+ P

& F' B! U1 I( ?5 S4 \6 \5.39.217.77:8898辣椒 1/2條
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* `4 c4 b3 O: w公仔箱論壇黃豆芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb. b2 W9 ?4 U9 ?1 d
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裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb' k# @  t+ a4 y- h2 n( i
青蔥絲 少許
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) p" d; y" C! a' d) l+ a$ a* ]【調 味 料】
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8 m" n; B3 v# g, ]& [$ j+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb7 h6 q+ |% F: Y' e  E$ Y
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白胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 O# [) r" ~# N: m) i; g0 c

  s% z1 A; p) i5.39.217.77:8898香油 1小匙" h" m) o% x: x5 F3 s, {

1 P! N8 g# Y8 Q- v/ k水 200㏄
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【做　 法】
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b: j" B6 D8 l+ G- n7 y6 L
2.黃豆芽洗淨泡水備用。公仔箱論壇. p4 W/ x3 Z; Y4 K" Y- j7 D
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
' w6 o  k% _  K. W, V5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。& ]) \) V! g% T. H: t9 U: p