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[中式食譜] 黃豆醬炒箭筍


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: F2 _' S: k; B3 b& Otvb now,tvbnow,bttvb豬肉 60公克
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# K9 f0 H6 V/ p: ~: {5.39.217.77:8898箭筍 200公克
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7 p; @! Q* @9 ~tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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0 v  k# \( P% a3 X0 k  F$ w) m公仔箱論壇芹菜 2支
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2 |6 w: A9 c! n) F( k2 j蒜頭 2粒3 v  y; [2 e) [: Z4 L0 u5 b

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' `4 M# M! c' a. {辣椒 1/2條
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0 c! f8 i/ [/ T  A黃豆醬 2大匙5.39.217.77:88981 q! d7 }  y9 i* ]& d' _
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香油 1小匙
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醬油 1小匙公仔箱論壇+ F% K: {( I8 K5 ^. u

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$ Q9 |4 G; l8 e. x白醋 1小匙5.39.217.77:8898$ _. ^  G' O6 j( o

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【做  法】
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. i) n5 t* W9 Z  e: q% _- x1.豬肉略沖水洗淨切絲狀;箭筍洗淨瀝乾備用。, n0 r! q5 F( |- H3 L2 \

% N5 a9 r  Q' Ktvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜洗淨切段狀;辣椒和蒜頭洗淨,切片狀備用。
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入豬肉絲爆香,再加入箭筍與作法2的所有材料一起翻炒。) j- ~$ a; h# w

! ~' Y% S- e# x' k  y4.最後加入所有的調味料拌炒均勻即可盛盤。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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