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豬肉 60公克
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箭筍 200公克/ y3 W+ A2 e9 B: h+ N) W- A
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% T* M0 {( h" m3 l# x$ B7 W* X5.39.217.77:8898青蔥 1支公仔箱論壇2 B/ s4 P2 ?2 j& ~/ z9 I: `( f" P
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芹菜 2支$ f" C! ]' X- w1 F, l& P1 {; {6 l
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* Y3 d6 z$ B$ ~蒜頭 2粒
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】; P6 V. O) N) O2 D! U, |! _+ S
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黃豆醬 2大匙
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香油 1小匙
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6 g0 y4 v7 R6 L! L. o, V4 _4 ~: o5.39.217.77:8898醬油 1小匙公仔箱論壇2 T: O( |+ A+ b6 w/ O
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: q5 e" t. J' Y% v' |4 D' ^; q糖 1小匙
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白醋 1小匙
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1.豬肉略沖水洗淨切絲狀；箭筍洗淨瀝乾備用。& x- {# b8 Y6 x& [ f% J$ W3 _/ ?
/ E2 m% t7 @- U5 k r$ ^4 o2.青蔥、芹菜洗淨切段狀；辣椒和蒜頭洗淨，切片狀備用。5.39.217.77:8898$ C& d# I' I4 J
4 r3 j4 ]" L( C1 itvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，加入少許油燒熱，放入豬肉絲爆香，再加入箭筍與作法2的所有材料一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb) h: o7 c# J3 U* j" S& W
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4.最後加入所有的調味料拌炒均勻即可盛盤。 |
發表於 2012-4-14 07:17 PM
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