4 I- q3 S, `+ i9 M
奇味雞煲雞肉吸收奇味汁，火辣入味。($78/半隻) 3 v4 E, m2 K, w; O
5.39.217.77:8898% d6 C1 s% h, l5 z$ I
小時候在荃灣讀書，經常偕同學在街頭吃喝，長大了仍常到這區開餐，愛其中西美食眾多，例如新開的川正招牌奇味雞，可一次過品嘗川菜和現在流行的雞煲。或到Spicy Lips，吃韓籍老闆親製的香辣地道小食。兩店皆營業至凌晨，是「夜貓子」開餐的好地方。tvb now,tvbnow,bttvb2 X) M% H0 H; H2 F7 W/ I2 L( @4 W
; u- ]5 ?" a$ l, a% T, X+ c# |荃灣香車街的街市熟食市場，愈夜愈熱鬧，晚上來開飯，選擇包括港式小菜、精緻西餐、健康素食等，早前增添了川菜館川正招牌奇味雞。此店的老闆兼師傅雖年紀輕輕，但已有八年烹調川菜經驗，辣椒油、麻辣醬都是到內地購買配料，然後自家炒製，就算買現成的老乾媽醬，也會額外加入調味料，炮製口水雞、麻辣青瓜等，火燙得來富層次。5.39.217.77:88988 k# X2 `- U4 U$ b( p! H0 j7 H
7 \. V7 K( V2 }( d5.39.217.77:8898招牌菜奇味雞煲帶有川式風味，師傅有感坊間的雞煲慣用豆豉醬、柱候醬來爆雞件，沒有新意，於是自創了一款奇味秘醬來煮雞，內有芝麻醬、海鮮醬、川式辣椒油，辛香帶甜，容易入口，又不失惹味。雞煲即叫即製，鑊氣十足，吃完雞件，更可以「柯打」蔬菜、薯粉等打邊爐，鍋料由$12起，好抵食。5.39.217.77:88988 z+ B* s7 O) u6 a
i5 K5 k% M* y6 d: Y4 gtvb now,tvbnow,bttvb地址：荃灣曹公坊香車街街市熟食市場tvb now,tvbnow,bttvb2 d5 ]5 V+ P& @, f
. `3 E6 W" Y3 m2 O% f2 H
每到放學時間，Spicy Lips便聚集一大班學生，這個點韓式年糕、那個要泡菜餃子，然後大家分來吃，彷彿看見了當年還在穿校服的自己。價錢相宜是此店一大賣點，例如泡菜班戟和韓式蠔仔煎餅，每客只售$15起，一客十件的韓式年糕只是$13，對一般學生來說，亦負擔得起。不論煎餅或班戟，都是即叫即做，年糕因為去貨快，經常保持新鮮熱辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k! M3 R4 q9 k) P' U
7 k' X+ x K" M4 x( o. L
韓籍老闆Travis本身任職大廚，炮製韓國菜自然拿手，他說：「每家韓國食店供應的菜式看似一樣，其實調味、醃法總有不同。」所以要真正嘗過才知道分別，推介泡菜、餃子及飯糰等，都是老闆自家炮製，極富鮮味。除了小吃，還有濃郁的芝士香辣拉麵、香辣的豆腐煲飯餐供應，吸引不少人下班來飲酒開餐。5.39.217.77:8898 n% j- n0 v2 B0 P) K
! s( _# W# I8 L; ]. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荃灣荃興徑昌泰大廈公仔箱論壇) w0 A% Y/ E! Y
7 N" a, \: w( d, ctvb now,tvbnow,bttvb | 
發表於 2012-4-14 02:09 PM
| 
發表於 2012-4-14 03:32 PM
| 
