[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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! X& Q9 G$ j1 s9 Q+ w% B公仔箱論壇材料A：
9 B$ @; w+ ^0 a& v9 C) v( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蟹......2只. f% S' s& Z* ^( B

) y5 @; k$ h: `/ Z材料B：公仔箱論壇& y- ~! T2 S, x* v) @
小蔥頭.......3粒（切片）
1 N( @) v" R& S* Q7 _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5瓣（剁碎）
  y' [7 D+ F3 k+ t西芹......2湯匙（剁碎）
3 @! n: V) n4 F2 @4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油......2湯匙5.39.217.77:8898% A; ~" B& r" ?6 L+ U

/ ?3 O; {* Z! C* D- z; H7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：9 K7 ], U4 P: U9 b. L
黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇! M  m. b5 j- d6 w) I
李派林醬汁......1湯匙7 M$ \; C* }; U+ \
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙% p5 H* H; V* P  k: N5 ~: ]0 d
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙& i4 I" {8 @( a. v6 f
清水....150毫升2 n) A( R! c! {& O2 m" U7 q& W
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芡汁：
2 i7 @) @8 V( i6 f% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. x7 {' y2 j& m- C4 r2 Z
5.39.217.77:8898' ~6 N9 r6 @7 b  q0 F( A/ v2 P2 \/ K
烹飪過程：
+ G7 G8 S7 y% C& Q/ y3 h1 F01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。% j6 z$ I( ]. B! U7 W# ]
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。tvb now,tvbnow,bttvb3 M0 B9 I) [. d! V9 X9 p1 u: \
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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