[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

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  y- r5 E* b3 _1 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料A：
# L# ?% h. I( @鮮蟹......2只
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材料B：6 q* n  c2 M+ E, w) |3 b3 I
小蔥頭.......3粒（切片）公仔箱論壇. I( F3 _: j% F8 Y! ~4 s
蒜頭......5瓣（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb# S& }" _! Y1 C0 o# W1 c
西芹......2湯匙（剁碎）
8 M* v! K5 I: `6 x0 q# m8 K! \. {牛油......2湯匙
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: A$ ]4 d. }  f0 r/ e5.39.217.77:8898調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 u( w1 n& ]9 [1 A4 l
黑椒醬....2湯匙
, o4 v: G7 m5 `  N李派林醬汁......1湯匙公仔箱論壇2 m2 L9 _" W) X6 L9 m
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙公仔箱論壇  _  V. y, @3 q
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
' W, J, Q" W  T% F- U2 B5.39.217.77:8898清水....150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w& R2 G& G' e7 F

' n% V6 q- J6 B7 {9 Z/ xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁：公仔箱論壇& C6 A, _0 `3 v
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙/ J  [/ p; c8 g/ T" s
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烹飪過程：
8 }* ]# w7 K) h# Ttvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
, Z. D3 G' R( C- ~/ w# ]& ^+ ^- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
4 {3 Z: O. t6 g) p03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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