[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

( n- E! l( f1 e# A% _+ Z3 k. V" ~( L公仔箱論壇( f' C3 Z! T0 C8 U
材料A：5.39.217.77:8898, @( T5 L! l/ `  a9 y% V5 a% O& }
鮮蟹......2只公仔箱論壇) }* \3 C# {+ I
6 j" i- Z; t! l
材料B：tvb now,tvbnow,bttvb( ~$ Q4 r0 a. r! ]
小蔥頭.......3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb' v9 s; J1 W( v7 }8 V; `9 \8 ?
蒜頭......5瓣（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i( _) |" |, @/ ^) P. s" N  h
西芹......2湯匙（剁碎）5.39.217.77:8898' t0 p1 n* m3 o$ \4 `0 q$ I
牛油......2湯匙
% Y- J6 {* ^+ D6 o/ e! Ptvb now,tvbnow,bttvb0 E; e0 w  D$ ?
調味料：
- U8 ?3 H4 D1 \* b2 W3 H0 T4 Z黑椒醬....2湯匙5.39.217.77:88989 K/ A: g2 K6 k# `; ]1 [" i9 B
李派林醬汁......1湯匙
. w. p# y3 N/ l5 K$ Y" u* K/ G! @醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
# W- `9 k) I( w* g糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 M: D4 S$ P" j* p( Y6 V$ A
清水....150毫升
; u) g  D# B% d4 z4 h0 I7 u5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ T; F" p0 I! @. n
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ [: w0 b& f, B6 p: C
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙$ U. W3 Z5 J  N4 k6 o: s- e
5.39.217.77:88983 ]/ E6 \/ [) U/ e8 y  y0 O  V
烹飪過程：
3 B1 J* K1 T; G公仔箱論壇01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。5.39.217.77:8898! F1 {9 n" J5 h) F6 |
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。tvb now,tvbnow,bttvb0 F- M" o. y5 g( f
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

謝謝分享!