[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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- {- |1 ]$ T  H' w7 u7 }7 O公仔箱論壇材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E4 u% Y/ w9 d5 z/ p8 t
鮮蟹......2只
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( `& u2 n6 }) l1 W& c0 C4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
8 B$ l. `: Z2 j# Q- I  |5 Y2 t小蔥頭.......3粒（切片）5.39.217.77:8898, H8 Y2 o- m2 [) _
蒜頭......5瓣（剁碎）
! O" W  \3 ]$ U* C0 v7 T西芹......2湯匙（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U: k% y9 V! Y0 S, {) [; ]* Z4 ]3 |/ p
牛油......2湯匙5.39.217.77:8898) D7 f+ r/ r5 \) i  d* z) s

3 f& Z8 D: V% b. B7 }2 R: _2 [" {公仔箱論壇調味料：
; X# `# K! _0 K/ v6 t7 D/ }' O) R/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" Q6 I! y! B: G
李派林醬汁......1湯匙公仔箱論壇( s9 Y4 C! Z2 }! g! z9 @' C# A
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
4 s+ ?! z5 k8 [  X& i& |8 l8 d  p8 z5.39.217.77:8898糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙  V  b/ i, V$ G5 E& x/ `
清水....150毫升
; l  z+ \! ]4 U7 t& T5 |4 B) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |2 [: V# @: T公仔箱論壇芡汁：
* P$ r: M0 Q4 v* t% Ktvb now,tvbnow,bttvb風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
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烹飪過程：4 \1 b7 X7 S5 Y8 d! N
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U8 H( j# I9 ^4 z0 e
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。& l% d" [+ n9 w/ I% T! p) K$ A
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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