[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：5.39.217.77:8898/ U; @5 `4 b2 y* n4 U+ N& w$ W% O
鮮蟹......2只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) O8 a) N# |0 }7 q5 A  P" ?

% x6 G  G9 {* M2 x- M: I( Btvb now,tvbnow,bttvb材料B：tvb now,tvbnow,bttvb2 \6 j. G: X1 j) n
小蔥頭.......3粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d/ o4 ~3 Z  T, ~, ~
蒜頭......5瓣（剁碎）
% \% O8 w; v) K0 C" V  `5.39.217.77:8898西芹......2湯匙（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb7 ^: A/ w/ t+ o. d
牛油......2湯匙3 Q" Y  O/ R+ M" U
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調味料：5 [  L  W* i! J1 a
黑椒醬....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P2 [  \- N1 E  k: Y' c
李派林醬汁......1湯匙5.39.217.77:88988 s  u. q+ Z/ Q4 ~9 O
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙5.39.217.77:88986 Z* s+ T+ @; n6 J% E; k/ M
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
" u8 L2 o( m2 q. w公仔箱論壇清水....150毫升
8 @& ^$ c- n, I: G, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n2 A3 n0 \% X# J5.39.217.77:8898芡汁：
5 J% V: g& L( ]6 u, d7 x& `風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙公仔箱論壇; _9 t; P4 B: e

/ Z# ^$ a( B/ J+ K% |8 t* }公仔箱論壇烹飪過程：
# }% q# g& s& s" t3 j* M/ wtvb now,tvbnow,bttvb01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
3 w& L9 e6 k. a0 ]$ D; Y& S2 H公仔箱論壇02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。  C) M/ d) t* D0 z) X" ^# ]* o
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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