[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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5.39.217.77:88983 _* P4 l3 G! s, a
材料A：
8 J# u! I* m  Z1 z( j9 H" {公仔箱論壇鮮蟹......2只# \- S3 J+ r+ j& {8 E7 s9 m" v) c
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材料B：
8 r" c' L: w/ ~8 z1 F* O: l小蔥頭.......3粒（切片）
: X4 S, ~) T5 [! Q4 r5.39.217.77:8898蒜頭......5瓣（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb& ?& w* A( t7 s5 O: P
西芹......2湯匙（剁碎）" L8 i. V$ {6 M( O2 ?8 d
牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p3 S8 s( S8 t- D6 |

) n4 j7 B7 k. w, Q- ^/ h- I: j5 ^2 m公仔箱論壇調味料：) P9 b3 M5 a* ~" G2 n- n9 s! c
黑椒醬....2湯匙5.39.217.77:8898( C8 [4 r7 s0 d
李派林醬汁......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 E- k( D& F, o# ]7 M
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
% S7 e  |, X3 d' q- C/ l糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙0 f5 i5 |1 w/ ^& s1 b/ Z/ _! ~
清水....150毫升
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芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m" B& w- G( K; ?4 Q
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
2 d: P# n" v: w  t/ w; _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ k8 S& T7 J8 }- A3 R4 p0 {. A' F
烹飪過程：公仔箱論壇  y/ `; f6 e' J/ ^
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
& }: T8 Z4 j7 A! q* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。公仔箱論壇9 [9 n0 @2 j) J* P; }( w' ^
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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