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材 料 :2 a7 V P+ S6 y) _: C4 f1 Q
淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
" p/ p* C, F; G+ I# N公仔箱論壇公仔箱論壇 |3 I) ~% j5 s) k' }) c0 v
做 法
! t& J+ g( j# {* b公仔箱論壇將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ; 其 餘 材 料 汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 , 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。公仔箱論壇6 a( a: z6 G7 M1 s1 |
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貼 士2 x3 J) I2 Y, N2 m9 K6 F; T. F4 _
新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 , 用 生 粉 可 洗 刷 淨 。
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有 清 熱 去 濕 功 用 , 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口 乾等 症 狀 。 |