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[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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5 {0 W  Z0 o& J& T$ l1 G材 料 :
7 i, I, K* R$ S2 I  k7 j3 N公仔箱論壇 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗' X2 v3 F* H  Z" j" [, o

! k# Q; Z- e! U9 i' G9 R1 a7 N5.39.217.77:8898做 法
1 C/ e" C1 b, s將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ; 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 , 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 , 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。 ' x. C) u  H' e$ m

. W+ G" N: m# R' f* D. y" ^. i1 \公仔箱論壇功 效 :

0 F: T1 Q0 W- w# G 有 清 熱 去 濕 功 用 , 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。
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