[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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) w" Y2 d) R& w# ^/ k- M9 z5.39.217.77:8898材 料 ：
1 w, C: [6 |7 u: G' e) u" P 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗tvb now,tvbnow,bttvb0 q- l' n$ T7 ?

! y! m" E) I+ G6 `. N' m& r做 法
3 R0 B( d. p$ r9 ^將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
0 O' u" C! A0 v! v2 V$ r- k5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 `$ T  R4 y( r/ W9 W; F
貼 士! c6 Y# m" y3 b0 P
新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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& m  }$ t1 k/ a: \! w+ k8 I功 效 ：
# o, i( u' N" W+ ~9 [) E( ] 有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。

~天穎~

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