[健康食品] 常吃火龙果可防便秘和肠癌

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火龍果性味甘平，一向被注重“涼熱”的廣東人認爲是很“正氣”的水果。記者今天從廣東藥學院附屬第一醫院營養科醫生趙泳誼處了解到，火龍果含有大量的花青素，特別是果皮中或果肉爲紅色者最爲豐富。據介紹，花青素具有很強的抗氧化性，能起到抗衰老、提升免疫力、抑制細胞變性以預防各種疾病的作用。此外，火龍果還是低糖、低能量、高纖維的水果，具有減肥、降低血脂和血糖、血壓等功效，有助於能預防便秘和腸癌，而其富含的植物白蛋白則具有解毒與保護胃黏膜的作用。5.39.217.77:88989 q. s% u9 l7 Z' p9 u) [
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    食法推薦：火龍果番薯香奶飲' {9 h$ C( u9 R8 U  l+ f& l; ]6 ^2 \( U

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  O3 y/ c6 G% G+ _9 C: x5 k公仔箱論壇    原料：火龍果100克，番薯100克，牛奶250毫升；5 g( s6 f1 b' _
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+ f; f9 _  h: I2 c1 t# V7 n    制法：番薯切成小方塊，隔水蒸熟；火龍果切成與番薯同等大小的方塊，與熟了的番薯一起裝碗，淋上牛奶即可（喜歡甜食者可用甜牛奶）。

ml342

i hv to try it tonight.  thank you for sharing

henrychuen

我比較少飲牛奶,但就好愛火龍，所以搾汁啦

子狐丸

我也是火龍果搾汁愛好者,每次喝一杯很快就投奔廁所tvb now,tvbnow,bttvb: k, C9 [7 L9 P- c" s, p0 k  X8 i1 [
可是我看的中醫說,因為太涼受不了才會極速如廁
; k( a# J' X& h# ?要少喝為妙