穿蛋衣的肉丸子 
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# U# i, u1 B' F原材料：
- p2 F1 N0 |, Z! I5.39.217.77:8898猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
4 q9 n6 P2 `% B2 F: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
P( U5 w, b# b6 T: ?) A( {/ c盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油5.39.217.77:8898+ }4 ?6 T [; \: @. b
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制作步骤：5.39.217.77:8898/ [, k6 P4 A5 Q- a: B
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
4 f$ u) s0 z, M, w9 [" i: ]2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
4 _7 d0 c/ P% \; c公仔箱論壇3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！6 |" |# c& G5 v+ X$ N' V
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
; {2 W+ C( y; S9 z: Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 f% d5 a0 q5 g9 C/ y
. y2 S, G( d/ R0 s' _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F+ R8 Z) a, C2 L
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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