穿蛋衣的肉丸子  . H# J; D0 K) |& x* ?3 h% K6 d$ P0 X Z
! m$ R+ M8 P. ~5.39.217.77:8898原材料：公仔箱論壇' _/ k- f- q3 A" l7 N
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y- u! m3 e$ B1 z# B
调料：
: }) c1 ^: R4 v/ t$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油" H% y" R% T# S( z1 l
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制作步骤：
) K q9 ?2 |& M4 U9 f2 l6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。tvb now,tvbnow,bttvb& h/ J2 @$ Q0 }, P
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。5.39.217.77:8898) n0 {6 b5 w+ h0 y+ A; F
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P1 D* O) k1 D; i# K- i
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f r. D5 s/ a" X0 U* k
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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