穿蛋衣的肉丸子 
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1 a3 C: I. D" ? E* M4 jtvb now,tvbnow,bttvb原材料：
* @ P) y ~. [" L+ o0 Ptvb now,tvbnow,bttvb猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。5.39.217.77:8898- b7 m* g: A8 e% }
调料：
+ v) m% m! \ e& j' d" z( Z5.39.217.77:8898盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
, P* i1 H# g/ ]3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: X8 h/ E" H3 N- b5 Z4 G制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M0 B+ j# i# t5 c" Q1 b
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
: \/ ^3 x; {' y4 U- I2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z4 \2 A+ ~# g' a i( t1 m" O
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
! i5 n5 J* d# U Z4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！tvb now,tvbnow,bttvb5 j- u) u7 G6 G& @- X
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2 O" U& m5 n# T, U4 X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 ~0 I" M. |4 u% I7 n
1 R5 C: n u6 Y- g$ Y c* v& J/ B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ t& n9 r( r0 g! W, {; b4 }
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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