穿蛋衣的肉丸子 
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原材料：
+ g+ I1 T* y4 o9 w; H& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C: D; S# b* S2 b6 c% X
调料：
, t4 @0 w1 [/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油5.39.217.77:8898. h. t4 R& o1 O4 R" q1 @$ J
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制作步骤：
3 u4 ~7 C8 n2 K9 J- D* t1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
9 e) B7 q K2 S4 b5 S5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。' w* R1 {/ @. U- j7 C3 u& P
3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
/ d8 j3 v: u# U" [; [& o" y' z# D7 l2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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